Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Milch, Sesam · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 513 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 513 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Vollkorn knäckebrot
Dennree · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
15 von 100 kcal kommen aus Protein: 16 g × 4 kcal = 64 von 410 kcal. Nicht verwechseln: 16 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein64 kcal
- Fett135 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- Rest19 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 410 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 410 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie410 kcal 1.715 kJ820 kcal 3.431 kJ128 kcal 536 kJ256 kcal 1.072 kJ384 kcal 1.608 kJ513 kcal 2.144 kJ641 kcal 2.680 kJ769 kcal 3.216 kJ897 kcal 3.753 kJ1.025 kcal 4.289 kJ1.153 kcal 4.825 kJ1.281 kcal 5.361 kJ1.409 kcal 5.897 kJ1.538 kcal 6.433 kJ410 kcal 1.715 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett15 g30 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,0 g8,0 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g4,0 g
- Kohlenhydrate48 g96 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g48 g
- davon Zucker0,6 g1,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,5 g19 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g3,6 g0,56 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie410 kcal 1.715 kJ820 kcal 3.431 kJ128 kcal 536 kJ256 kcal 1.072 kJ384 kcal 1.608 kJ513 kcal 2.144 kJ641 kcal 2.680 kJ769 kcal 3.216 kJ897 kcal 3.753 kJ1.025 kcal 4.289 kJ1.153 kcal 4.825 kJ1.281 kcal 5.361 kJ1.409 kcal 5.897 kJ1.538 kcal 6.433 kJ410 kcal 1.715 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g32 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett15 g30 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g15 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,0 g8,0 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g4,0 g
- Kohlenhydrate48 g96 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g48 g
- davon Zucker0,6 g1,2 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,5 g19 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g3,6 g0,56 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Alnaturakein Preis3 Produkte teilen sich Platz 6 von 47
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam
Zutaten: Weizenvollkornmehl* (34%), Weizenvollkornschrot* (21%), Emmentaler* (12%), Dinkelvollkornschrot*, Hafervollkornflocken*, Kürbiskerne* (8%), Sesam*, Leinsaat*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Meersalz, Hefe* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Schalenreste enthalten sein! Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja, Ei und Schalenfrüchten enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,3 g
- Menge0,4 von 424 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vollkorn knäckebrot?
16 g je 100 g, 32 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Schalenfrüchte, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 410 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts