Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Milch, Sesam · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 590 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 590 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Vollkorn knäckebrot
Dennree
Erklärung: Was der Ring bedeutet
13 von 100 kcal kommen aus Protein: 14 g × 4 kcal = 56 von 413 kcal. Nicht verwechseln: 14 % nach Gewicht, 13 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein56 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate216 kcal
- Sonstiges24 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 413 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 413 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie413 kcal 1.728 kJ148 kcal 617 kJ295 kcal 1.234 kJ443 kcal 1.851 kJ590 kcal 2.469 kJ738 kcal 3.086 kJ885 kcal 3.703 kJ1.033 kcal 4.320 kJ1.180 kcal 4.937 kJ1.328 kcal 5.554 kJ1.475 kcal 6.171 kJ1.623 kcal 6.789 kJ1.770 kcal 7.406 kJ413 kcal 1.728 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g4,6 g9,3 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g46 g51 g56 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,9 g3,4 g4,0 g4,6 g5,1 g5,7 g6,3 g6,9 g1,6 g
- Kohlenhydrate54 g19 g39 g58 g77 g96 g116 g135 g154 g174 g193 g212 g231 g54 g
- davon Zucker1,1 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g4,3 g8,6 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g39 g43 g47 g51 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g0,68 g1,4 g2,0 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,4 g6,1 g6,8 g7,5 g8,1 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie413 kcal 1.728 kJ148 kcal 617 kJ295 kcal 1.234 kJ443 kcal 1.851 kJ590 kcal 2.469 kJ738 kcal 3.086 kJ885 kcal 3.703 kJ1.033 kcal 4.320 kJ1.180 kcal 4.937 kJ1.328 kcal 5.554 kJ1.475 kcal 6.171 kJ1.623 kcal 6.789 kJ1.770 kcal 7.406 kJ413 kcal 1.728 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g4,6 g9,3 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g46 g51 g56 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,9 g3,4 g4,0 g4,6 g5,1 g5,7 g6,3 g6,9 g1,6 g
- Kohlenhydrate54 g19 g39 g58 g77 g96 g116 g135 g154 g174 g193 g212 g231 g54 g
- davon Zucker1,1 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g4,3 g8,6 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g39 g43 g47 g51 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g0,68 g1,4 g2,0 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,4 g6,1 g6,8 g7,5 g8,1 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Alnaturakein Preis5 Produkte teilen sich Platz 12 von 47
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam
Zutaten: Weizenvollkornmehl* (33%), Weizenvoll - kornschrot* (16%), Dinkelvollkornschrot*, Hafervollkornflocken*, Roggenvollkornmehl*, Leinsaat* (7%), Sesam* (5%), Sonnenblumenkerne* (5%), Sonnenblumenöl, eismehl*, Meersalz, Hefe*, Gerstenmalzextrakt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Votz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzel Schalenreste enthalten sein! Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja, El, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,3 von 424 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vollkorn knäckebrot?
14 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 413 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts