Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 956 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 956 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 956 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Salami, klassisch geräuchert
My Vay · 80 g (18 × 4,21 g)
je 100 g
- Protein
- 1,8 g
- Energie
- 86 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein7 kcal
- Fett49 kcal
- Kohlenhydrate14 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Sonstiges16 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 86 kcal der Packung.
So entstehen 8 %
1,8 g
Protein in 100 g
8 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.388
von 1.499 in Fleischersatz & Tofu
33 Produkte teilen sich Platz 1.388 · sortiert nach Protein pro Kalorie
4,4 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 116 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,2 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie86 kcal 360 kJ239 kcal 1.000 kJ478 kcal 1.999 kJ717 kcal 2.999 kJ956 kcal 3.998 kJ1.194 kcal 4.998 kJ1.433 kcal 5.997 kJ1.672 kcal 6.997 kJ1.911 kcal 7.996 kJ2.150 kcal 8.996 kJ2.389 kcal 9.995 kJ2.628 kcal 10.995 kJ2.867 kcal 11.994 kJ86 kcal 360 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,4 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g5,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g1,2 g
- Kohlenhydrate3,6 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g3,6 g
- davon Zucker1,0 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,9 g22 g44 g66 g88 g110 g132 g154 g176 g198 g219 g241 g263 g7,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g9,7 g19,4 g29,2 g38,9 g48,6 g58,3 g68,1 g77,8 g87,5 g97,2 g106,9 g116,7 g3,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie86 kcal 360 kJ239 kcal 1.000 kJ478 kcal 1.999 kJ717 kcal 2.999 kJ956 kcal 3.998 kJ1.194 kcal 4.998 kJ1.433 kcal 5.997 kJ1.672 kcal 6.997 kJ1.911 kcal 7.996 kJ2.150 kcal 8.996 kJ2.389 kcal 9.995 kJ2.628 kcal 10.995 kJ2.867 kcal 11.994 kJ86 kcal 360 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,4 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g5,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g1,2 g
- Kohlenhydrate3,6 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g3,6 g
- davon Zucker1,0 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,9 g22 g44 g66 g88 g110 g132 g154 g176 g198 g219 g241 g263 g7,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g9,7 g19,4 g29,2 g38,9 g48,6 g58,3 g68,1 g77,8 g87,5 g97,2 g106,9 g116,7 g3,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis12 Produkte teilen sich Platz 134 von 151
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Wasser, Ballaststoff: Citrusfaser, Verdickungsmittel: Verarbeitete Eucheuma-Algen, Konjak; Sonnenblumenöl, Speisesalz, 1,3 % Erbseneiweiß, Zucker, Gewürze, Aromen, Speisewürze, Säureregulator: gepufferter Essig; färbende Lebensmittel: Rettichkonzentrat, Karottenkonzentrat; Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Milchsäure; Farbstoffe: Eisenoxid, Calcium carbonat; Rauch.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleischersatz & Tofu
Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,4 von 10
Sättigung: 4,4 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 29,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge3,0 von 4116 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Salami, klassisch geräuchert?
1,8 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,8 g × 4 kcal = 7 von 86 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Erbseneiweiß.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · worldtest / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts