Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 211 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 211 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 211 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
je 100 g
- Protein
- 18 g
- Energie
- 191 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein72 kcal
- Fett87 kcal
- Kohlenhydrate5 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Sonstiges27 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 191 kcal der Packung.
So entstehen 37 %
18,1 g
Protein in 100 g
37 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
4,9 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 9,5 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,1 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie191 kcal 799 kJ53 kcal 221 kJ106 kcal 442 kJ158 kcal 662 kJ211 kcal 883 kJ264 kcal 1.104 kJ317 kcal 1.325 kJ369 kcal 1.545 kJ422 kcal 1.766 kJ475 kcal 1.987 kJ528 kcal 2.208 kJ580 kcal 2.428 kJ633 kcal 2.649 kJ191 kcal 799 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,7 g2,7 g5,4 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g9,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g0,4 g0,8 g1,2 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g1,5 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,2 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g4,0 g4,3 g1,3 g
- davon Zucker0,2 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,8 g2,2 g4,3 g6,5 g8,6 g11 g13 g15 g17 g19 g22 g24 g26 g7,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,13 g0,04 g0,07 g0,11 g0,14 g0,18 g0,22 g0,25 g0,29 g0,32 g0,36 g0,40 g0,43 g0,13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie191 kcal 799 kJ53 kcal 221 kJ106 kcal 442 kJ158 kcal 662 kJ211 kcal 883 kJ264 kcal 1.104 kJ317 kcal 1.325 kJ369 kcal 1.545 kJ422 kcal 1.766 kJ475 kcal 1.987 kJ528 kcal 2.208 kJ580 kcal 2.428 kJ633 kcal 2.649 kJ191 kcal 799 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,7 g2,7 g5,4 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g9,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g0,4 g0,8 g1,2 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g1,5 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,2 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g4,0 g4,3 g1,3 g
- davon Zucker0,2 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,8 g2,2 g4,3 g6,5 g8,6 g11 g13 g15 g17 g19 g22 g24 g26 g7,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,13 g0,04 g0,07 g0,11 g0,14 g0,18 g0,22 g0,25 g0,29 g0,32 g0,36 g0,40 g0,43 g0,13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis2 Produkte teilen sich Platz 29 von 151
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: 99% gekochte Sojabohnen, Trinkwasser, Starterkultur (Rhizopus oryzae)
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,9 von 10
Sättigung: 4,9 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,6 Punkte9,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,1 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,7 von 452 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
18 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 37 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18,1 g × 4 kcal = 72 von 191 kcal, also 37 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts