Fleisch, Fisch & EierFleisch & Geflügel- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleisch & Geflügel
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hähnchenbrust-FiletLidl · 300 gFür 20 g Protein: 85 statt 93 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Rinder-Rouladen aus der Keule
Metzgerfrisch · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
85 von 100 kcal kommen aus Protein: 21 g × 4 kcal = 84 von 98 kcal. Nicht verwechseln: 21 % nach Gewicht, 85 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein84 kcal
- Fett14 kcal
- Kohlenhydrate0 kcal
je 100 g
- Protein
- 21 g
- Energie
- 98 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 7,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie98 kcal 410 kJ490 kcal 2.050 kJ23 kcal 98 kJ47 kcal 195 kJ70 kcal 293 kJ93 kcal 391 kJ117 kcal 488 kJ140 kcal 586 kJ163 kcal 683 kJ187 kcal 781 kJ210 kcal 879 kJ233 kcal 976 kJ257 kcal 1.074 kJ280 kcal 1.172 kJ98 kcal 410 kJ, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g105 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,5 g7,5 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,5 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g4,5 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,13 g0,65 g0,03 g0,06 g0,09 g0,12 g0,15 g0,19 g0,22 g0,25 g0,28 g0,31 g0,34 g0,37 g0,13 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie98 kcal 410 kJ490 kcal 2.050 kJ23 kcal 98 kJ47 kcal 195 kJ70 kcal 293 kJ93 kcal 391 kJ117 kcal 488 kJ140 kcal 586 kJ163 kcal 683 kJ187 kcal 781 kJ210 kcal 879 kJ233 kcal 976 kJ257 kcal 1.074 kJ280 kcal 1.172 kJ98 kcal 410 kJ, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g105 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,5 g7,5 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,5 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g4,5 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,4 g2,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,13 g0,65 g0,03 g0,06 g0,09 g0,12 g0,15 g0,19 g0,22 g0,25 g0,28 g0,31 g0,34 g0,37 g0,13 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis14 Produkte teilen sich Platz 15 von 327
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 7,0 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 7,0 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein4,2 Punkte21,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,8 von 4102 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 7,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rinder-Rouladen aus der Keule?
21 g je 100 g, 105 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 85 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleisch & Geflügel, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 21 g × 4 kcal = 84 von 98 kcal, also 85 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts