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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: BIO-JACKFRUIT GulaschPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: change / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Aldi: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 769 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 769 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 769 kcal
Alle 1.899 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

BIO-JACKFRUIT Gulasch

(Eigenmarke Aldi Süd) · 200 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
1,3 g
Energie
50 kcal
Zucker
3,4 g
Sättigung6,5 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenBessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.538 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.923 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.308 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.692 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.077 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.462 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 3.846 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 4.231 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 4.615 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker92 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker118 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker157 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.538 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.923 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.308 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.692 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.077 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.462 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 3.846 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 4.231 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 4.615 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker92 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker118 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker157 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Aldi laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Wasser, Jackfruit (Jakobsfrucht) 35 %, Tomatenmark doppelt konzentriert, Röstzwiebeln, Sonnenblumenöl, Paprikaflocken, Zwiebelpulver, Meersalz, Maisstärke, Karottenpulver, Tomatenpulver, Reissirup getrocknet, Rohrohrzucker, Karottengranulat, Knoblauchpulver, Paprikapulver (edelsüß und scharf), Pfeffer schwarz, Majoranpulver

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?6,5 von 10

Sättigung: 6,5 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,0 Punkte2,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 210,6 g
  • Menge4,0 von 4200 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,56,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 6,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

1,3 g je 100 g, 2,6 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,3 g × 4 kcal = 5 von 50 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts