Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 227 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 227 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 227 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
35 von 100 kcal kommen aus Protein: 15 g × 4 kcal = 60 von 170 kcal. Nicht verwechseln: 15 % nach Gewicht, 35 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein60 kcal
- Fett81 kcal
- Kohlenhydrate22 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 170 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 170 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie170 kcal 711 kJ468 kcal 1.956 kJ57 kcal 237 kJ113 kcal 474 kJ170 kcal 711 kJ227 kcal 948 kJ283 kcal 1.185 kJ340 kcal 1.423 kJ397 kcal 1.660 kJ453 kcal 1.897 kJ510 kcal 2.134 kJ567 kcal 2.371 kJ623 kcal 2.608 kJ680 kcal 2.845 kJ170 kcal 711 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g41 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,0 g25 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g9,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,0 g22 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g8,0 g
- Kohlenhydrate5,5 g15 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g5,5 g
- davon Zucker1,0 g2,8 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,3 g3,6 g0,43 g0,87 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,8 g5,2 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie170 kcal 711 kJ468 kcal 1.956 kJ57 kcal 237 kJ113 kcal 474 kJ170 kcal 711 kJ227 kcal 948 kJ283 kcal 1.185 kJ340 kcal 1.423 kJ397 kcal 1.660 kJ453 kcal 1.897 kJ510 kcal 2.134 kJ567 kcal 2.371 kJ623 kcal 2.608 kJ680 kcal 2.845 kJ170 kcal 711 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g41 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,0 g25 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g9,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,0 g22 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g8,0 g
- Kohlenhydrate5,5 g15 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,2 g11 g13 g15 g17 g18 g20 g22 g5,5 g
- davon Zucker1,0 g2,8 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,3 g3,6 g0,43 g0,87 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,5 g3,9 g4,3 g4,8 g5,2 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Trinkwasser, texturierte sojaproteinhaltige Mischung 11 % (Sojaproteinisolat 76 %, Maisstärke), texturiertes Sojaproteinkonzentrat 10 %, Kokosöl, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Aromen, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Dextrose, Speisesalz, Flohsamenschalen, Inulin, Rote Bete Extrakt', Paprikaaroma', Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. färbendes Lebensmittel
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,4 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,4 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,5 Punkte8,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,9 von 459 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat The Wonder Hack?
15 g je 100 g, 41 g in der Packung (275 g) laut Open Food Facts. Das sind 35 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Milch, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 170 kcal, also 35 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: texturierte sojaproteinhaltige Mischung, geschätzt rund 21 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts