Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Senf · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 386 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 386 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 386 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Frikadellen – Paprika
My Vay · 160 g (2 × 80 g)
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 214 kcal
- Zucker
- 2,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett110 kcal
- Kohlenhydrate55 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 209 von 214 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 20 %
11,1 g
Protein in 100 g
20 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 997
von 1.499 in Fleischersatz & Tofu
48 Produkte teilen sich Platz 997 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie214 kcal 895 kJ96 kcal 403 kJ193 kcal 807 kJ289 kcal 1.210 kJ386 kcal 1.613 kJ482 kcal 2.017 kJ578 kcal 2.420 kJ675 kcal 2.823 kJ771 kcal 3.227 kJ868 kcal 3.630 kJ964 kcal 4.033 kJ1.060 kcal 4.437 kJ1.157 kcal 4.840 kJ214 kcal 895 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g66 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,4 g1,0 g
- Kohlenhydrate14 g6,2 g12 g19 g25 g31 g37 g44 g50 g56 g62 g68 g75 g14 g
- davon Zucker2,1 g0,9 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,7 g6,6 g7,6 g8,5 g9,5 g10 g11 g2,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,2 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g5,9 g6,9 g7,9 g8,9 g9,9 g11 g12 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,55 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie214 kcal 895 kJ96 kcal 403 kJ193 kcal 807 kJ289 kcal 1.210 kJ386 kcal 1.613 kJ482 kcal 2.017 kJ578 kcal 2.420 kJ675 kcal 2.823 kJ771 kcal 3.227 kJ868 kcal 3.630 kJ964 kcal 4.033 kJ1.060 kcal 4.437 kJ1.157 kcal 4.840 kJ214 kcal 895 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g5,5 g11 g16 g22 g27 g33 g38 g44 g49 g55 g60 g66 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,4 g1,0 g
- Kohlenhydrate14 g6,2 g12 g19 g25 g31 g37 g44 g50 g56 g62 g68 g75 g14 g
- davon Zucker2,1 g0,9 g1,9 g2,8 g3,8 g4,7 g5,7 g6,6 g7,6 g8,5 g9,5 g10 g11 g2,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,2 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g5,9 g6,9 g7,9 g8,9 g9,9 g11 g12 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,55 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis5 Produkte teilen sich Platz 84 von 151
ZutatenAllergene: Gluten, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf
Zutaten: Trinkwasser, 17 % texturiertes Weizenprotein (75 % Weizenprotein, Weizenmehl), 16 % Rapsöl, 9 % Paprika, Weizenmehl, Zwiebeln getoastet, Senf (Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt), natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Gewürze, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Tomatenmark-Konzentrat, Karamell (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Kräuter, Dextrose, Hefe. Kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,6 von 10
Sättigung: 3,6 von 10 · geschätzt.
- Protein1,8 Punkte5,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge1,5 von 447 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Frikadellen - Paprika?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,1 g × 4 kcal = 44 von 214 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: texturiertes Weizenprotein, geschätzt rund 17 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts