Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 973 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 973 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 973 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Aufschnitt Gurke
My Vay · 100 g
je 100 g
- Protein
- 3,7 g
- Energie
- 180 kcal
- Zucker
- 2,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein15 kcal
- Fett139 kcal
- Kohlenhydrate18 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Sonstiges8 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 180 kcal der Packung.
So entstehen 8 %
3,7 g
Protein in 100 g
8 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.388
von 1.499 in Fleischersatz & Tofu
33 Produkte teilen sich Platz 1.388 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie180 kcal 753 kJ243 kcal 1.018 kJ486 kcal 2.035 kJ730 kcal 3.053 kJ973 kcal 4.071 kJ1.216 kcal 5.089 kJ1.459 kcal 6.106 kJ1.703 kcal 7.124 kJ1.946 kcal 8.142 kJ2.189 kcal 9.160 kJ2.432 kcal 10.177 kJ2.676 kcal 11.195 kJ2.919 kcal 12.213 kJ180 kcal 753 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett15 g21 g42 g62 g83 g104 g125 g146 g166 g187 g208 g229 g250 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,7 g2,3 g4,6 g6,9 g9,2 g11 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g28 g1,7 g
- Kohlenhydrate4,5 g6,1 g12 g18 g24 g30 g36 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g4,5 g
- davon Zucker2,0 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g32 g2,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g4,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,6 g3,5 g7,0 g10,5 g14,1 g17,6 g21,1 g24,6 g28,1 g31,6 g35,1 g38,6 g42,2 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie180 kcal 753 kJ243 kcal 1.018 kJ486 kcal 2.035 kJ730 kcal 3.053 kJ973 kcal 4.071 kJ1.216 kcal 5.089 kJ1.459 kcal 6.106 kJ1.703 kcal 7.124 kJ1.946 kcal 8.142 kJ2.189 kcal 9.160 kJ2.432 kcal 10.177 kJ2.676 kcal 11.195 kJ2.919 kcal 12.213 kJ180 kcal 753 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett15 g21 g42 g62 g83 g104 g125 g146 g166 g187 g208 g229 g250 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,7 g2,3 g4,6 g6,9 g9,2 g11 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g28 g1,7 g
- Kohlenhydrate4,5 g6,1 g12 g18 g24 g30 g36 g43 g49 g55 g61 g67 g73 g4,5 g
- davon Zucker2,0 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g32 g2,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g4,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,6 g3,5 g7,0 g10,5 g14,1 g17,6 g21,1 g24,6 g28,1 g31,6 g35,1 g38,6 g42,2 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis12 Produkte teilen sich Platz 134 von 151
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Trinkwasser, 17 % Gurkenschnitzel (Gurken, Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz), 16 % Rapsöl, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Konjak, verarbeitete Eucheuma-Algen; 3% Sonnenblumenprotein, Dextrose, Speisesalz, Stärke, Würze, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Süßkartoffelkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Farbstoff: Carotin, Säuerungsmittel: Citronensäure. 'färbendes Lebensmittel.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,5 von 10
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
- Protein0,9 Punkte2,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,3 g
- Menge1,8 von 456 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Aufschnitt Gurke?
3,7 g je 100 g, 3,7 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,7 g × 4 kcal = 15 von 180 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sonnenblumenprotein, geschätzt rund 3 % des Produkts.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts