Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Jackfruit Natur in Salzlake
dmBio · 240 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
20 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,2 g × 4 kcal = 5 von 23 kcal. Nicht verwechseln: 1,2 % nach Gewicht, 20 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein5 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- Sonstiges7 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 23 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 1,2 g
- Energie
- 23 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (240 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie23 kcal 96 kJ55 kcal 231 kJ96 kcal 401 kJ192 kcal 802 kJ288 kcal 1.203 kJ383 kcal 1.604 kJ479 kcal 2.005 kJ575 kcal 2.406 kJ671 kcal 2.807 kJ767 kcal 3.208 kJ863 kcal 3.609 kJ958 kcal 4.010 kJ1.054 kcal 4.411 kJ1.150 kcal 4.812 kJ23 kcal 96 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,2 g2,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g1,2 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,2 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate1,6 g3,8 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g1,6 g
- davon Zucker0,5 g1,2 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,1 g15 g25 g51 g76 g102 g127 g153 g178 g203 g229 g254 g280 g305 g6,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,85 g2,0 g3,5 g7,1 g10,6 g14,2 g17,7 g21,3 g24,8 g28,3 g31,9 g35,4 g39,0 g42,5 g0,85 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (240 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie23 kcal 96 kJ55 kcal 231 kJ96 kcal 401 kJ192 kcal 802 kJ288 kcal 1.203 kJ383 kcal 1.604 kJ479 kcal 2.005 kJ575 kcal 2.406 kJ671 kcal 2.807 kJ767 kcal 3.208 kJ863 kcal 3.609 kJ958 kcal 4.010 kJ1.054 kcal 4.411 kJ1.150 kcal 4.812 kJ23 kcal 96 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,2 g2,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g1,2 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,2 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate1,6 g3,8 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g1,6 g
- davon Zucker0,5 g1,2 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,1 g15 g25 g51 g76 g102 g127 g153 g178 g203 g229 g254 g280 g305 g6,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,85 g2,0 g3,5 g7,1 g10,6 g14,2 g17,7 g21,3 g24,8 g28,3 g31,9 g35,4 g39,0 g42,5 g0,85 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dmkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 10 von 89
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 60 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*, Wasser, Salz, Zitronensaft*. *aus biologischer Landwirtschaft
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,8 Punkte5,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 226,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge4,0 von 4435 g Essen
- ZuckerAbzug 0,22,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
1,2 g je 100 g, 2,9 g in der Packung (240 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,2 g × 4 kcal = 5 von 23 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









