Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
dm: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Sellerie, Gluten, Senf · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 176 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 176 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 176 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Seitan Bratwurst, nach Chorizo-Art gewürzt
dmBio · 130 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
45 von 100 kcal kommen aus Protein: 29 g × 4 kcal = 116 von 255 kcal. Nicht verwechseln: 29 % nach Gewicht, 45 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein116 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate24 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 255 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 29 g
- Energie
- 255 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
2,65 € · 20,38 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis im dm-Onlineshop, Stand 10.10.2026.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (130 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie255 kcal 1.067 kJ332 kcal 1.387 kJ44 kcal 184 kJ88 kcal 368 kJ132 kcal 552 kJ176 kcal 736 kJ220 kcal 920 kJ264 kcal 1.104 kJ308 kcal 1.288 kJ352 kcal 1.472 kJ396 kcal 1.656 kJ440 kcal 1.840 kJ484 kcal 2.023 kJ528 kcal 2.207 kJ255 kcal 1.067 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein29 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g29 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g16 g2,1 g4,1 g6,2 g8,3 g10 g12 g14 g17 g19 g21 g23 g25 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt9,3 g12 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,6 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g9,3 g
- Kohlenhydrate5,9 g7,7 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,2 g10 g11 g12 g5,9 g
- davon Zucker2,9 g3,8 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g2,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,4 g4,4 g0,6 g1,2 g1,8 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,4 g7,0 g3,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g2,1 g0,28 g0,55 g0,83 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,0 g3,3 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (130 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie255 kcal 1.067 kJ332 kcal 1.387 kJ44 kcal 184 kJ88 kcal 368 kJ132 kcal 552 kJ176 kcal 736 kJ220 kcal 920 kJ264 kcal 1.104 kJ308 kcal 1.288 kJ352 kcal 1.472 kJ396 kcal 1.656 kJ440 kcal 1.840 kJ484 kcal 2.023 kJ528 kcal 2.207 kJ255 kcal 1.067 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein29 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g29 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g16 g2,1 g4,1 g6,2 g8,3 g10 g12 g14 g17 g19 g21 g23 g25 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt9,3 g12 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,6 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g9,3 g
- Kohlenhydrate5,9 g7,7 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,2 g10 g11 g12 g5,9 g
- davon Zucker2,9 g3,8 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g2,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,4 g4,4 g0,6 g1,2 g1,8 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,4 g7,0 g3,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g2,1 g0,28 g0,55 g0,83 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,0 g3,3 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von dm
Wo gibt’s das?
Preis laut dm. Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dm2,65 € · 130 g · 20,38 €/kgdm online · 10.10.2026 8 Produkte teilen sich Platz 29 von 110
Erklärung: Zum Preis
Preis im dm-Onlineshop, Stand 10.10.2026.
ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: 64% Seitan* (Wasser, WEIZENEIWEISS*), 17% Paprika* rot, Kokosfett*, 3% Zwiebeln*, Hefeextrakt, Fe Gewürze (Knoblauch*, Paprika*, SENFMEHL*, Chili*, Pfeffer*, Muskat, Piment*, SELLERIE*, Koriander*, Kardamom*, Kumin*, Kurkuma*, Ingwer*, Kümmel, Macis*, Nelken*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Buchenholzrauch. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Soja enthalten
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,6 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,6 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,0 Punkte11,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
- Menge1,2 von 439 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
29 g je 100 g, 38 g in der Packung (130 g) laut Open Food Facts. Das sind 45 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 29 g × 4 kcal = 116 von 255 kcal, also 45 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Seitan.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts