Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 641 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 641 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 641 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Falafels
Marke laut Open Food Facts: Aldi · 200 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 6,4 g
- Energie
- 205 kcal
- Zucker
- 4,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein26 kcal
- Fett68 kcal
- Kohlenhydrate100 kcal
- davon Zucker17 kcal
- Sonstiges11 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 205 kcal der Packung.
So entstehen 12 %
6,4 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,8 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 49 g.
kein AbzugZucker · kein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste
Die Ballaststoffangabe in unseren Daten gleicht der Proteinangabe; sie zählt als 0. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie205 kcal 858 kJ410 kcal 1.715 kJ160 kcal 670 kJ320 kcal 1.340 kJ480 kcal 2.010 kJ641 kcal 2.680 kJ801 kcal 3.350 kJ961 kcal 4.021 kJ1.121 kcal 4.691 kJ1.281 kcal 5.361 kJ1.441 kcal 6.031 kJ1.602 kcal 6.701 kJ1.762 kcal 7.371 kJ1.922 kcal 8.041 kJ205 kcal 858 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,6 g15 g5,9 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g53 g59 g65 g71 g7,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,4 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,6 g0,7 g
- Kohlenhydrate25 g50 g20 g39 g59 g78 g98 g117 g137 g156 g176 g195 g215 g234 g25 g
- davon Zucker4,2 g8,4 g3,3 g6,6 g9,8 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g39 g4,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,4 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g2,8 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,8 g10,9 g12,0 g13,1 g1,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie205 kcal 858 kJ410 kcal 1.715 kJ160 kcal 670 kJ320 kcal 1.340 kJ480 kcal 2.010 kJ641 kcal 2.680 kJ801 kcal 3.350 kJ961 kcal 4.021 kJ1.121 kcal 4.691 kJ1.281 kcal 5.361 kJ1.441 kcal 6.031 kJ1.602 kcal 6.701 kJ1.762 kcal 7.371 kJ1.922 kcal 8.041 kJ205 kcal 858 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,6 g15 g5,9 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g53 g59 g65 g71 g7,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,4 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,6 g0,7 g
- Kohlenhydrate25 g50 g20 g39 g59 g78 g98 g117 g137 g156 g176 g195 g215 g234 g25 g
- davon Zucker4,2 g8,4 g3,3 g6,6 g9,8 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g39 g4,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,4 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g2,8 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,8 g10,9 g12,0 g13,1 g1,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis6 Produkte teilen sich Platz 117 von 151
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Die Ballaststoffangabe in unseren Daten gleicht der Proteinangabe; sie zählt als 0. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 26,4 g, so viel wie Protein, als 0 gezählt
- Menge1,6 von 449 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
6,4 g je 100 g, 13 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Erdnüsse. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,4 g × 4 kcal = 26 von 205 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts