Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Sellerie, Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 541 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 541 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 541 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
je 100 g
- Protein
- 5,8 g
- Energie
- 157 kcal
- Zucker
- 1,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein23 kcal
- Fett41 kcal
- Kohlenhydrate86 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Rest7 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 150 von 157 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
5,8 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie157 kcal 657 kJ314 kcal 1.314 kJ135 kcal 566 kJ271 kcal 1.133 kJ406 kcal 1.699 kJ541 kcal 2.265 kJ677 kcal 2.831 kJ812 kcal 3.398 kJ947 kcal 3.964 kJ1.083 kcal 4.530 kJ1.218 kcal 5.097 kJ1.353 kcal 5.663 kJ1.489 kcal 6.229 kJ1.624 kcal 6.795 kJ157 kcal 657 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,8 g12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,5 g9,0 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g4,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,3 g
- Kohlenhydrate22 g43 g19 g37 g56 g74 g93 g111 g130 g148 g167 g185 g204 g222 g22 g
- davon Zucker1,4 g2,8 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,7 g11 g12 g13 g14 g1,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g7,0 g3,0 g6,0 g9,1 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g3,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g3,0 g1,3 g2,6 g3,9 g5,2 g6,5 g7,8 g9,1 g10,3 g11,6 g12,9 g14,2 g15,5 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie157 kcal 657 kJ314 kcal 1.314 kJ135 kcal 566 kJ271 kcal 1.133 kJ406 kcal 1.699 kJ541 kcal 2.265 kJ677 kcal 2.831 kJ812 kcal 3.398 kJ947 kcal 3.964 kJ1.083 kcal 4.530 kJ1.218 kcal 5.097 kJ1.353 kcal 5.663 kJ1.489 kcal 6.229 kJ1.624 kcal 6.795 kJ157 kcal 657 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,8 g12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,5 g9,0 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g4,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,3 g
- Kohlenhydrate22 g43 g19 g37 g56 g74 g93 g111 g130 g148 g167 g185 g204 g222 g22 g
- davon Zucker1,4 g2,8 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,7 g11 g12 g13 g14 g1,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g7,0 g3,0 g6,0 g9,1 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g3,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g3,0 g1,3 g2,6 g3,9 g5,2 g6,5 g7,8 g9,1 g10,3 g11,6 g12,9 g14,2 g15,5 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis3 Produkte teilen sich Platz 111 von 151
ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten
Zutaten: 47% Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser), 9,5 % Zucchini, 9,5% Tomaten, 9,5 % grüne Paprika, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Gewürze (Koriandersamen, Kurkuma, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Dillsamen, Cayennepfeffer, Selleriesamen, Zitronengras), Salz, Branntweinessig.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,3 von 10
Sättigung: 4,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,2 g
- Menge2,0 von 464 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
5,8 g je 100 g, 12 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,8 g × 4 kcal = 23 von 157 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts