Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
GlobusErklärung: Läden
EDEKA und Globus: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Sellerie, Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 249 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 249 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 249 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
32 von 100 kcal kommen aus Protein: 17 g × 4 kcal = 68 von 212 kcal. Nicht verwechseln: 17 % nach Gewicht, 32 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein68 kcal
- Fett47 kcal
- Kohlenhydrate92 kcal
- Rest5 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 212 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 212 kcal
- Zucker
- 1,8 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie212 kcal 887 kJ530 kcal 2.218 kJ62 kcal 261 kJ125 kcal 522 kJ187 kcal 783 kJ249 kcal 1.044 kJ312 kcal 1.304 kJ374 kcal 1.565 kJ436 kcal 1.826 kJ499 kcal 2.087 kJ561 kcal 2.348 kJ624 kcal 2.609 kJ686 kcal 2.870 kJ748 kcal 3.131 kJ212 kcal 887 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g43 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,2 g13 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,6 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g5,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,6 g6,5 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,1 g6,9 g7,6 g8,4 g9,2 g2,6 g
- Kohlenhydrate23 g58 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g47 g54 g61 g68 g74 g81 g23 g
- davon Zucker1,8 g4,5 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,4 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g6,3 g0,7 g1,5 g2,2 g2,9 g3,7 g4,4 g5,1 g5,9 g6,6 g7,4 g8,1 g8,8 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,0 g0,35 g0,71 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,9 g4,2 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie212 kcal 887 kJ530 kcal 2.218 kJ62 kcal 261 kJ125 kcal 522 kJ187 kcal 783 kJ249 kcal 1.044 kJ312 kcal 1.304 kJ374 kcal 1.565 kJ436 kcal 1.826 kJ499 kcal 2.087 kJ561 kcal 2.348 kJ624 kcal 2.609 kJ686 kcal 2.870 kJ748 kcal 3.131 kJ212 kcal 887 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g43 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,2 g13 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,6 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g5,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,6 g6,5 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,1 g6,9 g7,6 g8,4 g9,2 g2,6 g
- Kohlenhydrate23 g58 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g47 g54 g61 g68 g74 g81 g23 g
- davon Zucker1,8 g4,5 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,4 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g6,3 g0,7 g1,5 g2,2 g2,9 g3,7 g4,4 g5,1 g5,9 g6,6 g7,4 g8,1 g8,8 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,0 g0,35 g0,71 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,9 g4,2 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
EDEKA und Globus laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- EDEKAkein Preis
- Globuskein Preis
ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Spinat, 7 % WEIZENPROTEIN, 5% Erbsenprotein, Pflanzenöl: (Kokos, Sonnenblume, Raps), Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, WEIZENSTÄRKE, Petersilie, Speisesalz, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Dextrose, Gewürze, Stabilisator: (Natriumacetate, Natriumcitrate, Ascorbinsäure), Aroma, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Zucker, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,3 von 10 · geschätzt.
- Protein2,4 Punkte8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge1,5 von 447 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
17 g je 100 g, 43 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 32 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 212 kcal, also 32 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: WEIZENPROTEIN, geschätzt rund 7 % des Produkts.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts