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Obst & Gemüse
Produktfoto: RotkohlPflanzliche LebensmittelObst & Gemüse
Foto: org-alnatura / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Alnatura, Stand 01.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus und Müller: dort haben wir einen Preis. Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Obst & Gemüse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 677 kcal
  2. EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 677 kcal
  3. Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 677 kcal
Alle 3.312 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Rotkohl

Alnatura · 680 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

11 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,3 g × 4 kcal = 5 von 44 kcal. Nicht verwechseln: 1,3 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein5 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate34 kcal

je 100 g

Protein
1,3 g
Energie
44 kcal
Zucker
8,4 g
Sättigung5,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 5,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,99 € · ab 3,06 €/kg

Der Preis gilt für 650 g, nicht für die 680 g oben.

Globus-Märkte · 01.11.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 385 g aus der Packung
10 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.538 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.923 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.308 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.692 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.077 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.462 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 3.846 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 4.231 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 4.615 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (680 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker97 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 43 Würfelzucker129 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 54 Würfelzucker162 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 65 Würfelzucker194 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 75 Würfelzucker226 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 86 Würfelzucker258 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 97 Würfelzucker291 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 108 Würfelzucker323 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 118 Würfelzucker355 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 129 Würfelzucker388 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 385 g aus der Packung
10 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.538 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.923 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 2.308 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.692 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 3.077 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 3.462 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 3.846 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 4.231 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 4.615 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (680 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 32 Würfelzucker97 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 43 Würfelzucker129 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 54 Würfelzucker162 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 65 Würfelzucker194 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 75 Würfelzucker226 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 86 Würfelzucker258 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 97 Würfelzucker291 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 108 Würfelzucker323 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 118 Würfelzucker355 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 129 Würfelzucker388 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 2 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut Globus und Müller. Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 1,99 € · 650 g · ab 3,06 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • Müller1,99 € · 650 g · 3,06 €/kgMüller online · 12.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Müller-Onlineshop, Stand 12.10.2026.

  • Alnaturakein Preis2 Produkte teilen sich Platz 43 von 73

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Rotkohl*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Rübenzucker*, Rotweinessig*, Zwiebeln*, Meersalz, Nelken* *aus biologischer Landwirtschaft

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 5,6 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,1 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe2,0 von 25,9 g
  • Menge4,0 von 4227 g Essen
  • ZuckerAbzug 1,519,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 5,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

1,3 g je 100 g, 8,8 g in der Packung (680 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,3 g × 4 kcal = 5 von 44 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts