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Brot & Brötchen
Produktfoto: Dinkel ZwiebackGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: org-alnatura / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Alnatura, Stand 01.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus, Müller, Rossmann und EDEKA24: dort haben wir einen Preis. Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 618 kcal
  2. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 618 kcal
Alle 2.550 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de

Dinkel Zwieback

Alnatura · 200 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

12 von 100 kcal kommen aus Protein: 13 g × 4 kcal = 52 von 402 kcal. Nicht verwechseln: 13 % nach Gewicht, 12 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein52 kcal
  • Fett61 kcal
  • Kohlenhydrate280 kcal
  • Rest9 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 402 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
13 g
Energie
402 kcal
Zucker
2,2 g
Sättigungmindestens 2,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 2,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,99 € · ab 9,95 €/kg

Globus-Märkte · 28.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 38 g aus der Packung
10 g Protein= 77 g aus der Packung
15 g Protein= 115 g aus der Packung
20 g Protein= 154 g aus der Packung
25 g Protein= 192 g aus der Packung
30 g Protein= 231 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 269 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 346 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 423 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 462 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 38 g aus der Packung
10 g Protein= 77 g aus der Packung
15 g Protein= 115 g aus der Packung
20 g Protein= 154 g aus der Packung
25 g Protein= 192 g aus der Packung
30 g Protein= 231 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 269 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 346 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 423 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 462 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 4 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut Globus, Müller, Rossmann und EDEKA24. Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 1,99 € · 200 g · ab 9,95 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • Müller1,99 € · 200 g · 9,95 €/kgMüller online · 12.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Müller-Onlineshop, Stand 12.10.2026.

  • Rossmann1,99 € · 200 g · 9,95 €/kgRossmann online · 11.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Rossmann-Onlineshop, Stand 11.10.2026.

  • EDEKA242,09 € · 200 g · 10,45 €/kgEDEKA24 online · 11.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im EDEKA24-Onlineshop, Stand 11.10.2026.

  • Alnaturakein Preis2 Produkte teilen sich Platz 17 von 47

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergen: Gluten

Allergene laut Open Food Facts: Gluten

Zutaten: DINKELMEHL*¹ TYPE 630 (83%), DINKELVOLLKORNSCHROT*¹ 9%, Sonnenblumenöl**, Hefe**, Meersalz, Koriander** *aus Demeter Bio-Landbau **aus biologischer Landwirtschaft ¹Dinkel ist eine WEIZENART Kann Spuren von Sesam enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 2,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 2,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,2 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
  • Menge0,4 von 425 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 2,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

13 g je 100 g, 26 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 402 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts