Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Sellerie, Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 518 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 518 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 518 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Barcode 4260119119499
Vantastic Foods · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
15 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,1 g × 4 kcal = 28 von 184 kcal. Nicht verwechseln: 7,1 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein28 kcal
- Fett55 kcal
- Kohlenhydrate88 kcal
- Sonstiges13 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 184 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 7,1 g
- Energie
- 184 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie184 kcal 770 kJ368 kcal 1.540 kJ130 kcal 542 kJ259 kcal 1.084 kJ389 kcal 1.626 kJ518 kcal 2.169 kJ648 kcal 2.711 kJ777 kcal 3.253 kJ907 kcal 3.795 kJ1.037 kcal 4.337 kJ1.166 kcal 4.879 kJ1.296 kcal 5.422 kJ1.425 kcal 5.964 kJ1.555 kcal 6.506 kJ184 kcal 770 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,1 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,1 g12 g4,3 g8,6 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g39 g43 g47 g52 g6,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g1,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g0,8 g
- Kohlenhydrate22 g44 g15 g31 g46 g62 g77 g93 g108 g124 g139 g155 g170 g186 g22 g
- davon Zucker0,8 g1,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g0,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g9,1 g3,2 g6,4 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g35 g39 g4,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,60 g1,2 g0,42 g0,85 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g5,1 g0,60 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie184 kcal 770 kJ368 kcal 1.540 kJ130 kcal 542 kJ259 kcal 1.084 kJ389 kcal 1.626 kJ518 kcal 2.169 kJ648 kcal 2.711 kJ777 kcal 3.253 kJ907 kcal 3.795 kJ1.037 kcal 4.337 kJ1.166 kcal 4.879 kJ1.296 kcal 5.422 kJ1.425 kcal 5.964 kJ1.555 kcal 6.506 kJ184 kcal 770 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,1 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,1 g12 g4,3 g8,6 g13 g17 g21 g26 g30 g34 g39 g43 g47 g52 g6,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g1,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g0,8 g
- Kohlenhydrate22 g44 g15 g31 g46 g62 g77 g93 g108 g124 g139 g155 g170 g186 g22 g
- davon Zucker0,8 g1,6 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g0,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,6 g9,1 g3,2 g6,4 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g35 g39 g4,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,60 g1,2 g0,42 g0,85 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g5,1 g0,60 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Soja
Zutaten: Wasser, Sojakleie, Dinkel* (eine Weizenart) (17%), Zwiebel*, Brösel* (Weizenmehl*, Hefe*, Salz), Sonnenblumenkerne*, Sonnenblumenöl*, Dinkelmehl* (eine Weizenart), Salz, Karotte*, Sellerie, Lauch, Bärlauch, Petersilie", Liebstöckel", Knoblauch, Majoran, Maismehl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,2 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,0 von 22,5 g
- Menge1,8 von 454 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,1 g je 100 g, 14 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,1 g × 4 kcal = 28 von 184 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts