Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 151 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 151 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 151 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Saitan Burger Patties
Grün Gold · 240 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
53 von 100 kcal kommen aus Protein: 28 g × 4 kcal = 112 von 211 kcal. Nicht verwechseln: 28 % nach Gewicht, 53 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein112 kcal
- Fett61 kcal
- Kohlenhydrate32 kcal
- Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 211 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 28 g
- Energie
- 211 kcal
- Zucker
- 3,2 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (240 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie211 kcal 883 kJ506 kcal 2.119 kJ38 kcal 158 kJ75 kcal 315 kJ113 kcal 473 kJ151 kcal 631 kJ188 kcal 788 kJ226 kcal 946 kJ264 kcal 1.104 kJ301 kcal 1.261 kJ339 kcal 1.419 kJ377 kcal 1.576 kJ414 kcal 1.734 kJ452 kcal 1.892 kJ211 kcal 883 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein28 g67 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g28 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,8 g16 g1,2 g2,4 g3,6 g4,9 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g6,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g1,9 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g0,8 g
- Kohlenhydrate8,0 g19 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g8,0 g
- davon Zucker3,2 g7,7 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,9 g3,4 g4,0 g4,6 g5,1 g5,7 g6,3 g6,9 g3,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,1 g2,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g3,1 g0,23 g0,46 g0,70 g0,93 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (240 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie211 kcal 883 kJ506 kcal 2.119 kJ38 kcal 158 kJ75 kcal 315 kJ113 kcal 473 kJ151 kcal 631 kJ188 kcal 788 kJ226 kcal 946 kJ264 kcal 1.104 kJ301 kcal 1.261 kJ339 kcal 1.419 kJ377 kcal 1.576 kJ414 kcal 1.734 kJ452 kcal 1.892 kJ211 kcal 883 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein28 g67 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g28 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,8 g16 g1,2 g2,4 g3,6 g4,9 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g11 g12 g13 g15 g6,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g1,9 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g0,8 g
- Kohlenhydrate8,0 g19 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g8,0 g
- davon Zucker3,2 g7,7 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,9 g3,4 g4,0 g4,6 g5,1 g5,7 g6,3 g6,9 g3,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,1 g2,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g3,1 g0,23 g0,46 g0,70 g0,93 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- REWEkein Preis5 Produkte teilen sich Platz 37 von 294
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Seitan 74% (Wasser, Weizeneiweiß), Tomatenmark, Rapsöl, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizen), Dinkelvollkornmehl, Gewürze, Salz.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,9 von 10 · geschätzt.
- Protein3,2 Punkte13,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
- Menge1,5 von 447 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Saitan Burger Patties?
28 g je 100 g, 67 g in der Packung (240 g) laut Open Food Facts. Das sind 53 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 28 g × 4 kcal = 112 von 211 kcal, also 53 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Seitan, geschätzt rund 74 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts