Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
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Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 197 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 197 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 197 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Barcode 4260397821244
Tempehmanufaktur · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
40 von 100 kcal kommen aus Protein: 18 g × 4 kcal = 72 von 177 kcal. Nicht verwechseln: 18 % nach Gewicht, 40 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein72 kcal
- Fett81 kcal
- Kohlenhydrate13 kcal
- Sonstiges11 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 177 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 18 g
- Energie
- 177 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie177 kcal 741 kJ354 kcal 1.481 kJ49 kcal 206 kJ98 kcal 411 kJ148 kcal 617 kJ197 kcal 823 kJ246 kcal 1.029 kJ295 kcal 1.234 kJ344 kcal 1.440 kJ393 kcal 1.646 kJ443 kcal 1.851 kJ492 kcal 2.057 kJ541 kcal 2.263 kJ590 kcal 2.469 kJ177 kcal 741 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,0 g18 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g9,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g2,8 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,4 g
- Kohlenhydrate3,3 g6,6 g0,9 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,3 g8,3 g9,2 g10 g11 g3,3 g
- davon Zucker1,0 g2,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g22 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g3,2 g0,44 g0,89 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,6 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie177 kcal 741 kJ354 kcal 1.481 kJ49 kcal 206 kJ98 kcal 411 kJ148 kcal 617 kJ197 kcal 823 kJ246 kcal 1.029 kJ295 kcal 1.234 kJ344 kcal 1.440 kJ393 kcal 1.646 kJ443 kcal 1.851 kJ492 kcal 2.057 kJ541 kcal 2.263 kJ590 kcal 2.469 kJ177 kcal 741 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,0 g18 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g9,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g2,8 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,4 g
- Kohlenhydrate3,3 g6,6 g0,9 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,3 g8,3 g9,2 g10 g11 g3,3 g
- davon Zucker1,0 g2,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g22 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g3,2 g0,44 g0,89 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,6 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- EDEKAkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 47 von 159
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: 80% SOJABOHNEN* gekocht (SOJABOHNEN*. Wasser), Wasser, Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN, Meersalz), Rapsöl*, Meersalz, Pfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*. Kümmel*, GERSTENmalzextrakt*, Buchenholzrauch, Starterkulturen (Rhizopus). *aus biologischem Anbau Enthält Gluten, kann Spuren von Lupinen enthalten!
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,1 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,1 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,7 Punkte10,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 26,1 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,8 von 456 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
18 g je 100 g, 36 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 40 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18 g × 4 kcal = 72 von 177 kcal, also 40 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · sch11 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts