Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 875 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 875 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 875 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 0,8 g × 4 kcal = 3 von 35 kcal. Nicht verwechseln: 0,8 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein3 kcal
- Fett22 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
je 100 g
- Protein
- 0,8 g
- Energie
- 35 kcal
- Zucker
- 1,9 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 6,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteZucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie35 kcal 146 kJ42 kcal 176 kJ219 kcal 915 kJ438 kcal 1.831 kJ656 kcal 2.746 kJ875 kcal 3.661 kJ1.094 kcal 4.576 kJ1.313 kcal 5.492 kJ1.531 kcal 6.407 kJ1.750 kcal 7.322 kJ1.969 kcal 8.237 kJ2.188 kcal 9.153 kJ2.406 kcal 10.068 kJ2.625 kcal 10.983 kJ35 kcal 146 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein0,8 g1,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,4 g2,9 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g2,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,4 g1,9 g3,8 g5,6 g7,5 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g0,3 g
- Kohlenhydrate2,4 g2,9 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g2,4 g
- davon Zucker1,9 g2,3 g12 g24 g36 g48 g59 g71 g83 g95 g107 g119 g131 g143 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,4 g2,9 g15 g30 g45 g61 g76 g91 g106 g121 g136 g152 g167 g182 g2,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g1,2 g6,4 g12,9 g19,3 g25,8 g32,2 g38,6 g45,1 g51,5 g57,9 g64,4 g70,8 g77,3 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie35 kcal 146 kJ42 kcal 176 kJ219 kcal 915 kJ438 kcal 1.831 kJ656 kcal 2.746 kJ875 kcal 3.661 kJ1.094 kcal 4.576 kJ1.313 kcal 5.492 kJ1.531 kcal 6.407 kJ1.750 kcal 7.322 kJ1.969 kcal 8.237 kJ2.188 kcal 9.153 kJ2.406 kcal 10.068 kJ2.625 kcal 10.983 kJ35 kcal 146 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein0,8 g1,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,4 g2,9 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g2,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,4 g1,9 g3,8 g5,6 g7,5 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g0,3 g
- Kohlenhydrate2,4 g2,9 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g180 g2,4 g
- davon Zucker1,9 g2,3 g12 g24 g36 g48 g59 g71 g83 g95 g107 g119 g131 g143 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,4 g2,9 g15 g30 g45 g61 g76 g91 g106 g121 g136 g152 g167 g182 g2,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g1,2 g6,4 g12,9 g19,3 g25,8 g32,2 g38,6 g45,1 g51,5 g57,9 g64,4 g70,8 g77,3 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Möhren 88 % (Möhren, Wasser), Wasser, Sonnenblumenöl, geräucherte Tamarisauce (Wasser, SOJABOHNEN, Meersalz, Mirin [Süßreis, Wasser, fermentierter Reis], Rauch) Apfelessig, Norialgen, Lappentang geräuchert (Lappentang. Rauch), Hickory Rauchsalz, Meersalz, Knoblauch
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 6,9 von 10 · geschätzt.
- Protein0,9 Punkte2,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 26,9 g
- Menge4,0 von 4286 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 6,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
0,8 g je 100 g, 1,0 g in der Packung (120 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Fisch, Senf, Erdnüsse, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 0,8 g × 4 kcal = 3 von 35 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts