Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Rossmann: dort haben wir einen Preis. REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 119 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 119 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 119 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Seitan
KoRo · 400 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
67 von 100 kcal kommen aus Protein: 17 g × 4 kcal = 68 von 101 kcal. Nicht verwechseln: 17 % nach Gewicht, 67 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein68 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate26 kcal
- Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 101 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 101 kcal
- Zucker
- 0,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
7,75 € · 19,38 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis im Rossmann-Onlineshop, Stand 11.10.2026.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie101 kcal 423 kJ404 kcal 1.690 kJ30 kcal 124 kJ59 kcal 249 kJ89 kcal 373 kJ119 kcal 497 kJ149 kcal 621 kJ178 kcal 746 kJ208 kcal 870 kJ238 kcal 994 kJ267 kcal 1.119 kJ297 kcal 1.243 kJ327 kcal 1.367 kJ356 kcal 1.491 kJ101 kcal 423 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g68 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g2,0 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,4 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,1 g
- Kohlenhydrate6,5 g26 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,6 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g6,5 g
- davon Zucker0,1 g0,4 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,7 g2,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,50 g2,0 g0,15 g0,29 g0,44 g0,59 g0,74 g0,88 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,50 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie101 kcal 423 kJ404 kcal 1.690 kJ30 kcal 124 kJ59 kcal 249 kJ89 kcal 373 kJ119 kcal 497 kJ149 kcal 621 kJ178 kcal 746 kJ208 kcal 870 kJ238 kcal 994 kJ267 kcal 1.119 kJ297 kcal 1.243 kJ327 kcal 1.367 kJ356 kcal 1.491 kJ101 kcal 423 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g68 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g2,0 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,4 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,1 g
- Kohlenhydrate6,5 g26 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,6 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g6,5 g
- davon Zucker0,1 g0,4 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,7 g2,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,50 g2,0 g0,15 g0,29 g0,44 g0,59 g0,74 g0,88 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,50 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Rossmann
Wo gibt’s das?
Preis laut Rossmann. REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Rossmann7,75 € · 400 g · 19,38 €/kgRossmann online · 11.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis im Rossmann-Onlineshop, Stand 11.10.2026.
- REWEkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 10 von 294
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Wasser, WEIZENGLUTEN*, WEIZENMEHL*, Tamari (SOJABOHNEN, Wasser, Salz, Koji), Kombu, Ingwer*, Lorbeer*.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,6 Punkte16,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,7 g
- Menge2,8 von 499 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Seitan?
17 g je 100 g, 68 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 67 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 101 kcal, also 67 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: WEIZENGLUTEN.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts