Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 136 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 136 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 136 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Soja-hack
vegan leben · 150 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
59 von 100 kcal kommen aus Protein: 49 g × 4 kcal = 196 von 332 kcal. Nicht verwechseln: 49 % nach Gewicht, 59 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein196 kcal
- Fett11 kcal
- Kohlenhydrate108 kcal
- Sonstiges17 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 332 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 49 g
- Energie
- 332 kcal
- Zucker
- 8,6 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
ab 2,49 € · ab 16,60 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie332 kcal 1.389 kJ498 kcal 2.084 kJ34 kcal 142 kJ68 kcal 283 kJ102 kcal 425 kJ136 kcal 567 kJ169 kcal 709 kJ203 kcal 850 kJ237 kcal 992 kJ271 kcal 1.134 kJ305 kcal 1.276 kJ339 kcal 1.417 kJ373 kcal 1.559 kJ407 kcal 1.701 kJ332 kcal 1.389 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein49 g74 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g49 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g1,8 g0,1 g0,2 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g1,5 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,5 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,3 g
- Kohlenhydrate27 g41 g2,8 g5,5 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g30 g33 g27 g
- davon Zucker8,6 g13 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g11 g8,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe10 g15 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,2 g9,2 g10 g11 g12 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,01 g0,02 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie332 kcal 1.389 kJ498 kcal 2.084 kJ34 kcal 142 kJ68 kcal 283 kJ102 kcal 425 kJ136 kcal 567 kJ169 kcal 709 kJ203 kcal 850 kJ237 kcal 992 kJ271 kcal 1.134 kJ305 kcal 1.276 kJ339 kcal 1.417 kJ373 kcal 1.559 kJ407 kcal 1.701 kJ332 kcal 1.389 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein49 g74 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g49 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,2 g1,8 g0,1 g0,2 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g1,5 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,5 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,3 g
- Kohlenhydrate27 g41 g2,8 g5,5 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g30 g33 g27 g
- davon Zucker8,6 g13 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g11 g8,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe10 g15 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,2 g9,2 g10 g11 g12 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,01 g0,02 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus.
- Globusab 2,49 € · 150 g · ab 16,60 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Sojamehl entfettet
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
Vergleichen bei:
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleischersatz & Tofu
Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 5,3 von 10 · geschätzt.
- Protein3,4 Punkte14,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,2 von 23 g
- Menge0,7 von 430 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Soja-hack?
49 g je 100 g, 74 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 59 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 49 g × 4 kcal = 196 von 332 kcal, also 59 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts