Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 848 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 848 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 848 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
My Veggie Veganer Aufschnitt
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 125 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
9 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,5 g × 4 kcal = 10 von 106 kcal. Nicht verwechseln: 2,5 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein10 kcal
- Fett67 kcal
- Kohlenhydrate21 kcal
- Sonstiges8 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 106 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 2,5 g
- Energie
- 106 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie106 kcal 444 kJ133 kcal 554 kJ212 kcal 887 kJ424 kcal 1.774 kJ636 kcal 2.661 kJ848 kcal 3.548 kJ1.060 kcal 4.435 kJ1.272 kcal 5.322 kJ1.484 kcal 6.209 kJ1.696 kcal 7.096 kJ1.908 kcal 7.983 kJ2.120 kcal 8.870 kJ2.332 kcal 9.757 kJ2.544 kcal 10.644 kJ106 kcal 444 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,5 g3,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,4 g9,3 g15 g30 g44 g59 g74 g89 g104 g118 g133 g148 g163 g178 g7,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g1,1 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g22 g0,9 g
- Kohlenhydrate5,2 g6,5 g10 g21 g31 g42 g52 g62 g73 g83 g94 g104 g114 g125 g5,2 g
- davon Zucker1,5 g1,9 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g5,1 g8,2 g16 g25 g33 g41 g49 g57 g66 g74 g82 g90 g98 g4,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g2,3 g3,6 g7,2 g10,8 g14,4 g18,0 g21,6 g25,2 g28,8 g32,4 g36,0 g39,6 g43,2 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie106 kcal 444 kJ133 kcal 554 kJ212 kcal 887 kJ424 kcal 1.774 kJ636 kcal 2.661 kJ848 kcal 3.548 kJ1.060 kcal 4.435 kJ1.272 kcal 5.322 kJ1.484 kcal 6.209 kJ1.696 kcal 7.096 kJ1.908 kcal 7.983 kJ2.120 kcal 8.870 kJ2.332 kcal 9.757 kJ2.544 kcal 10.644 kJ106 kcal 444 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,5 g3,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,4 g9,3 g15 g30 g44 g59 g74 g89 g104 g118 g133 g148 g163 g178 g7,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g1,1 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g22 g0,9 g
- Kohlenhydrate5,2 g6,5 g10 g21 g31 g42 g52 g62 g73 g83 g94 g104 g114 g125 g5,2 g
- davon Zucker1,5 g1,9 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g5,1 g8,2 g16 g25 g33 g41 g49 g57 g66 g74 g82 g90 g98 g4,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g2,3 g3,6 g7,2 g10,8 g14,4 g18,0 g21,6 g25,2 g28,8 g32,4 g36,0 g39,6 g43,2 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein Preis11 Produkte teilen sich Platz 137 von 159
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), 4% Sonnenblumeneiweiß, 4% Schnittlauch, Citrusfaser, Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Xanthan; Gewürze, Gewürzextrakte, Säureregulator: Natriumacetate; Zucker, färbende Lebensmittel: Rettichextrakt, Paprikaextrakt, Rote Beete Pulver; Säuerungsmittel: Essigsäure; natürliches Aroma. Das Produkt kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Ei und Milch enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.
- Protein0,9 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge2,7 von 494 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat My Veggie Veganer Aufschnitt?
2,5 g je 100 g, 3,1 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Milch, Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,5 g × 4 kcal = 10 von 106 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sonnenblumeneiweiß, geschätzt rund 4 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts