Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
Schwarzwurzeln
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 450 g
je 100 g
- Protein
- 2,0 g
- Energie
- 59 kcal
- Zucker
- 1,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein8 kcal
- Fett4 kcal
- Kohlenhydrate41 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Sonstiges6 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 59 kcal der Packung.
So entstehen 13 %
2 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.019
von 2.292 in Obst & Gemüse
105 Produkte teilen sich Platz 1.019 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie59 kcal 247 kJ266 kcal 1.111 kJ148 kcal 617 kJ295 kcal 1.234 kJ443 kcal 1.851 kJ590 kcal 2.469 kJ738 kcal 3.086 kJ885 kcal 3.703 kJ1.033 kcal 4.320 kJ1.180 kcal 4.937 kJ1.328 kcal 5.554 kJ1.475 kcal 6.171 kJ1.623 kcal 6.789 kJ1.770 kcal 7.406 kJ59 kcal 247 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,0 g9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,4 g1,8 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10 g11 g12 g0,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,4 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g0,1 g
- Kohlenhydrate10 g46 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g306 g10 g
- davon Zucker1,9 g8,6 g4,8 g9,5 g14 g19 g24 g29 g33 g38 g43 g48 g52 g57 g1,9 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g15 g8,3 g17 g25 g33 g41 g50 g58 g66 g74 g83 g91 g99 g3,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,08 g0,36 g0,20 g0,40 g0,60 g0,80 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g0,08 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (450 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie59 kcal 247 kJ266 kcal 1.111 kJ148 kcal 617 kJ295 kcal 1.234 kJ443 kcal 1.851 kJ590 kcal 2.469 kJ738 kcal 3.086 kJ885 kcal 3.703 kJ1.033 kcal 4.320 kJ1.180 kcal 4.937 kJ1.328 kcal 5.554 kJ1.475 kcal 6.171 kJ1.623 kcal 6.789 kJ1.770 kcal 7.406 kJ59 kcal 247 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,0 g9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,4 g1,8 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10 g11 g12 g0,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,4 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g0,1 g
- Kohlenhydrate10 g46 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g306 g10 g
- davon Zucker1,9 g8,6 g4,8 g9,5 g14 g19 g24 g29 g33 g38 g43 g48 g52 g57 g1,9 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g15 g8,3 g17 g25 g33 g41 g50 g58 g66 g74 g83 g91 g99 g3,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,08 g0,36 g0,20 g0,40 g0,60 g0,80 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g0,08 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis13 Produkte teilen sich Platz 233 von 449
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schwarzwurzeln
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?7,0 von 10
Sättigung: 7,0 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 25,6 g
- Menge3,7 von 4169 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 7,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schwarzwurzeln?
2,0 g je 100 g, 9,0 g in der Packung (450 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2 g × 4 kcal = 8 von 59 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · tanteemma / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









