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Obst & Gemüse
Produktfoto: RosenkohlPflanzliche LebensmittelObst & Gemüse
Foto: municorn-calorie-counter-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: EDEKA (Eigenmarken), Stand 30.09.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Obst & Gemüse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 263 kcal
  2. EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 263 kcal
  3. Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 263 kcal
Alle 3.312 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Rosenkohl

Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 400 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

30 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,2 g × 4 kcal = 13 von 42 kcal. Nicht verwechseln: 3,2 % nach Gewicht, 30 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein13 kcal
  • Fett3 kcal
  • Kohlenhydrate18 kcal
  • Sonstiges8 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 42 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
3,2 g
Energie
42 kcal
Zucker
2,7 g
Sättigungmindestens 6,4 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 6,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 156 g aus der Packung
10 g Protein= 313 g aus der Packung
15 g Protein= 469 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 781 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 938 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.094 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.406 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.563 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.719 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.875 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker34 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker42 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker46 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker51 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 156 g aus der Packung
10 g Protein= 313 g aus der Packung
15 g Protein= 469 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 781 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 938 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.094 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.406 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.563 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.719 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.875 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker34 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker42 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker46 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker51 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Rosenkohl

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 6,4 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 6,4 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,3 Punkte7,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 210,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge4,0 von 4238 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,56,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 6,4 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Rosenkohl?

3,2 g je 100 g, 13 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 30 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,2 g × 4 kcal = 13 von 42 kcal, also 30 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · municorn-calorie-counter-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts