Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Obst & Gemüse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 620 kcal
- EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 620 kcal
- Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 620 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Sauerkraut
Marke laut Open Food Facts: EDEKA
je 100 g
- Protein
- 1,0 g
- Energie
- 31 kcal
- Zucker
- 4,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein4 kcal
- Fett3 kcal
- Kohlenhydrate18 kcal
- davon Zucker17 kcal
- Sonstiges6 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 31 kcal der Packung.
So entstehen 12 %
1 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.124
von 2.292 in Obst & Gemüse
85 Produkte teilen sich Platz 1.124 · sortiert nach Protein pro Kalorie
4,2 von 10geschätzt
Der Zucker zieht ab: 13,5 g je 100 kcal, ganz als zugesetzt gezählt.
Abzug−1,1Zucker · 13,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteZucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie31 kcal 130 kJ155 kcal 649 kJ310 kcal 1.297 kJ465 kcal 1.946 kJ620 kcal 2.594 kJ775 kcal 3.243 kJ930 kcal 3.891 kJ1.085 kcal 4.540 kJ1.240 kcal 5.188 kJ1.395 kcal 5.837 kJ1.550 kcal 6.485 kJ1.705 kcal 7.134 kJ1.860 kcal 7.782 kJ31 kcal 130 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,3 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,0 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g0,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,0 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,4 g22 g44 g66 g88 g110 g132 g154 g176 g198 g220 g242 g264 g4,4 g
- davon Zucker4,2 g21 g42 g63 g84 g105 g126 g147 g168 g189 g210 g231 g252 g4,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g6,0 g12,0 g18,0 g24,0 g30,0 g36,0 g42,0 g48,0 g54,0 g60,0 g66,0 g72,0 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie31 kcal 130 kJ155 kcal 649 kJ310 kcal 1.297 kJ465 kcal 1.946 kJ620 kcal 2.594 kJ775 kcal 3.243 kJ930 kcal 3.891 kJ1.085 kcal 4.540 kJ1.240 kcal 5.188 kJ1.395 kcal 5.837 kJ1.550 kcal 6.485 kJ1.705 kcal 7.134 kJ1.860 kcal 7.782 kJ31 kcal 130 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,0 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,3 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,0 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g0,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,5 g9,0 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,4 g22 g44 g66 g88 g110 g132 g154 g176 g198 g220 g242 g264 g4,4 g
- davon Zucker4,2 g21 g42 g63 g84 g105 g126 g147 g168 g189 g210 g231 g252 g4,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g6,0 g12,0 g18,0 g24,0 g30,0 g36,0 g42,0 g48,0 g54,0 g60,0 g66,0 g72,0 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA‑Artikel).
- EDEKAkein Preis19 Produkte teilen sich Platz 246 von 449
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,2 von 10
Sättigung: 4,2 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge4,0 von 4323 g/ml
- ZuckerAbzug 1,113,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sauerkraut?
1,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1 g × 4 kcal = 4 von 31 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts