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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Soja-HackPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: anticultist / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Marktkauf: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 126 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 126 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 126 kcal
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Soja-Hack

Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 180 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

63 von 100 kcal kommen aus Protein: 16,6 g × 4 kcal = 66 von 105 kcal. Nicht verwechseln: 16,6 % nach Gewicht, 63 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein66 kcal
  • Fett23 kcal
  • Kohlenhydrate8 kcal
  • Sonstiges8 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 105 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
17 g
Energie
105 kcal
Zucker
1,9 g
Sättigung7,5 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 7,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 30 g aus der Packung
10 g Protein= 60 g aus der Packung
15 g Protein= 90 g aus der Packung
20 g Protein= 120 g aus der Packung
25 g Protein= 151 g aus der Packung
30 g Protein= 181 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 211 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 241 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 271 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 301 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 331 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 361 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier17 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Protein wie≈ 5 Eier30 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,9 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 30 g aus der Packung
10 g Protein= 60 g aus der Packung
15 g Protein= 90 g aus der Packung
20 g Protein= 120 g aus der Packung
25 g Protein= 151 g aus der Packung
30 g Protein= 181 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 211 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 241 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 271 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 301 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 331 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 361 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier17 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Protein wie≈ 5 Eier30 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,9 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Marktkauf laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja

Zutaten: Sojaeiweißerzeugnis (Wasser, konzentriertes Sojaeiweiß), natürliches Aroma, Karamellzuckersirup, Meersalz.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 7,5 von 10 · geschätzt.

  • Protein3,5 Punkte15,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,4 von 23,5 g
  • Menge2,7 von 495 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 7,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Soja-Hack?

17 g je 100 g, 30 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 63 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16,6 g × 4 kcal = 66 von 105 kcal, also 63 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaeiweißerzeugnis, geschätzt rund 96 % des Produkts.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · anticultist / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts