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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Soja nuggetsPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: anticultist / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Marktkauf: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 328 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 328 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 328 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Soja nuggets

Edeka Vegan · 180 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

24 von 100 kcal kommen aus Protein: 14,5 g × 4 kcal = 58 von 238 kcal. Nicht verwechseln: 14,5 % nach Gewicht, 24 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein58 kcal
  • Fett108 kcal
  • Kohlenhydrate64 kcal
  • Rest8 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 238 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
15 g
Energie
238 kcal
Zucker
0,3 g
Sättigung3,9 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 34 g aus der Packung
10 g Protein= 69 g aus der Packung
15 g Protein= 103 g aus der Packung
20 g Protein= 138 g aus der Packung
25 g Protein= 172 g aus der Packung
30 g Protein= 207 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 241 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 276 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 310 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 345 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 379 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 414 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 34 g aus der Packung
10 g Protein= 69 g aus der Packung
15 g Protein= 103 g aus der Packung
20 g Protein= 138 g aus der Packung
25 g Protein= 172 g aus der Packung
30 g Protein= 207 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 241 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 276 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 310 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 345 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 379 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 414 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Marktkauf laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Sojaeiweißerzeugnis (Wasser, konzentriertes Sojaeiweiß), 28% Cornflakes-Panade (Cornflakes [Maismehl, Zucker, Speisesalz], REismehl, Maismehl, Stärke, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Sonnenblumenöl, Haferspelzfaser, Verdickungsmittel: Methylcellulose, natürliches Aroma, Speisesalz, Dextrose.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

Mehr Fleischersatz & Tofu

Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,9 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,0 Punkte6,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 22,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge1,3 von 442 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Soja nuggets?

15 g je 100 g, 26 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 24 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14,5 g × 4 kcal = 58 von 238 kcal, also 24 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaeiweißerzeugnis, geschätzt rund 50 % des Produkts.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · anticultist / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts