Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 g
- Seitan FixBioVita · 1 Stück
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
17 von 100 kcal kommen aus Protein: 8 g × 4 kcal = 32 von 183 kcal. Nicht verwechseln: 8 % nach Gewicht, 17 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein32 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate30 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 183 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 8,0 g
- Energie
- 183 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie183 kcal 766 kJ114 kcal 479 kJ229 kcal 957 kJ343 kcal 1.436 kJ458 kcal 1.914 kJ572 kcal 2.393 kJ686 kcal 2.871 kJ801 kcal 3.350 kJ915 kcal 3.828 kJ1.029 kcal 4.307 kJ1.144 kcal 4.785 kJ1.258 kcal 5.264 kJ1.373 kcal 5.743 kJ183 kcal 766 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g8,1 g16 g24 g33 g41 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g98 g13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate7,4 g4,6 g9,3 g14 g19 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g56 g7,4 g
- davon Zucker2,5 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,8 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,8 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,6 g6,8 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g14 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,2 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,6 g11,0 g12,4 g13,8 g15,1 g16,5 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie183 kcal 766 kJ114 kcal 479 kJ229 kcal 957 kJ343 kcal 1.436 kJ458 kcal 1.914 kJ572 kcal 2.393 kJ686 kcal 2.871 kJ801 kcal 3.350 kJ915 kcal 3.828 kJ1.029 kcal 4.307 kJ1.144 kcal 4.785 kJ1.258 kcal 5.264 kJ1.373 kcal 5.743 kJ183 kcal 766 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g8,1 g16 g24 g33 g41 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g98 g13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate7,4 g4,6 g9,3 g14 g19 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g56 g7,4 g
- davon Zucker2,5 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,8 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,8 g1,1 g2,3 g3,4 g4,5 g5,6 g6,8 g7,9 g9,0 g10 g11 g12 g14 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,2 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,6 g11,0 g12,4 g13,8 g15,1 g16,5 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Trinkwasser, Rapsöl, 9% Sojaproteinisolat jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Würze, Dextrose, Zucker, Aromen, Zitronenschalen, Zitronensaftpulver, Stärke, Zwiebeln, Verdickungsmittet E407/E417/E425 (enthält Sulfit)/E461/E466, modifizierte Stärke: E1442, Stabilisator: E460, essbare Hülle (Überzugsmittel: E401). Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten!
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,6 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,6 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,6 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge1,7 von 455 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,4 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8 g × 4 kcal = 32 von 183 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaproteinisolat jodiertes Speisesalz.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts