Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 198 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 198 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 198 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
40 von 100 kcal kommen aus Protein: 26 g × 4 kcal = 104 von 257 kcal. Nicht verwechseln: 26 % nach Gewicht, 40 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein104 kcal
- Fett124 kcal
- Kohlenhydrate23 kcal
- Rest6 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 257 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 26 g
- Energie
- 257 kcal
- Zucker
- 2,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie257 kcal 1.075 kJ463 kcal 1.936 kJ49 kcal 207 kJ99 kcal 414 kJ148 kcal 620 kJ198 kcal 827 kJ247 kcal 1.034 kJ297 kcal 1.241 kJ346 kcal 1.448 kJ395 kcal 1.654 kJ445 kcal 1.861 kJ494 kcal 2.068 kJ544 kcal 2.275 kJ593 kcal 2.481 kJ257 kcal 1.075 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein26 g47 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g26 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g25 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,3 g4,1 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g2,3 g
- Kohlenhydrate5,7 g10 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,9 g11 g12 g13 g5,7 g
- davon Zucker2,2 g4,0 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,7 g5,1 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g5,4 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,0 g4,6 g5,2 g5,8 g6,3 g6,9 g3,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g3,6 g0,38 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g2,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie257 kcal 1.075 kJ463 kcal 1.936 kJ49 kcal 207 kJ99 kcal 414 kJ148 kcal 620 kJ198 kcal 827 kJ247 kcal 1.034 kJ297 kcal 1.241 kJ346 kcal 1.448 kJ395 kcal 1.654 kJ445 kcal 1.861 kJ494 kcal 2.068 kJ544 kcal 2.275 kJ593 kcal 2.481 kJ257 kcal 1.075 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein26 g47 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g26 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g25 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,3 g4,1 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,7 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g2,3 g
- Kohlenhydrate5,7 g10 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,9 g11 g12 g13 g5,7 g
- davon Zucker2,2 g4,0 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,7 g5,1 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g5,4 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,0 g4,6 g5,2 g5,8 g6,3 g6,9 g3,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g3,6 g0,38 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g2,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Netto Marken-Discount bekannt (Netto Marken-Discount-Artikel).
- Netto Marken-Discountkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 17 von 48
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,7 Punkte10,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge1,2 von 439 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,9 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
26 g je 100 g, 47 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 40 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 26 g × 4 kcal = 104 von 257 kcal, also 40 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts