Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Netto Marken-Discount: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Emmer VollkornmehlSchapfen Mühle · 1000 gFür 20 g Protein: 489 statt 694 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 694 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de
Weizenmehl Type 405
Korn Mühle · 1000 g
je 100 g
- Protein
- 9,8 g
- Energie
- 340 kcal
- Zucker
- 0,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein39 kcal
- Fett9 kcal
- Kohlenhydrate284 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 332 von 340 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
9,8 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 242
von 362 in Mehl & Backzutaten
75 Produkte teilen sich Platz 242 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1000 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie340 kcal 1.423 kJ3.400 kcal 14.226 kJ173 kcal 726 kJ347 kcal 1.452 kJ520 kcal 2.177 kJ694 kcal 2.903 kJ867 kcal 3.629 kJ1.041 kcal 4.355 kJ1.214 kcal 5.081 kJ1.388 kcal 5.806 kJ1.561 kcal 6.532 kJ1.735 kcal 7.258 kJ1.908 kcal 7.984 kJ2.082 kcal 8.710 kJ340 kcal 1.423 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g98 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,0 g10 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,1 g5,6 g6,1 g1,0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g2,0 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate71 g709 g36 g72 g109 g145 g181 g217 g253 g289 g326 g362 g398 g434 g71 g
- davon Zucker0,3 g3,0 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,0 g40 g2,0 g4,1 g6,1 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,05 g0,50 g0,03 g0,05 g0,08 g0,10 g0,13 g0,15 g0,18 g0,20 g0,23 g0,26 g0,28 g0,31 g0,05 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1000 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie340 kcal 1.423 kJ3.400 kcal 14.226 kJ173 kcal 726 kJ347 kcal 1.452 kJ520 kcal 2.177 kJ694 kcal 2.903 kJ867 kcal 3.629 kJ1.041 kcal 4.355 kJ1.214 kcal 5.081 kJ1.388 kcal 5.806 kJ1.561 kcal 6.532 kJ1.735 kcal 7.258 kJ1.908 kcal 7.984 kJ2.082 kcal 8.710 kJ340 kcal 1.423 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g98 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,0 g10 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,1 g5,6 g6,1 g1,0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g2,0 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate71 g709 g36 g72 g109 g145 g181 g217 g253 g289 g326 g362 g398 g434 g71 g
- davon Zucker0,3 g3,0 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,0 g40 g2,0 g4,1 g6,1 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,05 g0,50 g0,03 g0,05 g0,08 g0,10 g0,13 g0,15 g0,18 g0,20 g0,23 g0,26 g0,28 g0,31 g0,05 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preiseälterer Preis
Wo gibt’s das?
Preis bei Netto Marken-Discount laut Open Prices.
- Netto0,59 € · 1 kg · 0,59 €/kgNetto Dahme/Mark · älterer Preis, gesehen im Dezember 2025 · kann heute abweichen 3 Produkte teilen sich Platz 10 von 15
Erklärung: Zum Preis
Preis bei Netto Marken-Discount in Dahme/Mark, gesehen am 10.12.2025 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL. Älter als 45 Tage: Im Laden kann der Preis heute abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl 100%
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge0,7 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Weizenmehl Type 405?
9,8 g je 100 g, 98 g in der Packung (1000 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 340 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · rayon / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 13.11.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts