Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Emmer VollkornmehlSchapfen Mühle · 1000 gFür 20 g Protein: 489 statt 697 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 697 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de
je 100 g
- Protein
- 9,8 g
- Energie
- 341 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein39 kcal
- Fett10 kcal
- Kohlenhydrate284 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 333 von 341 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
9,8 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1000 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie341 kcal 1.428 kJ3.413 kcal 14.280 kJ174 kcal 729 kJ348 kcal 1.457 kJ522 kcal 2.186 kJ697 kcal 2.914 kJ871 kcal 3.643 kJ1.045 kcal 4.371 kJ1.219 kcal 5.100 kJ1.393 kcal 5.829 kJ1.567 kcal 6.557 kJ1.741 kcal 7.286 kJ1.915 kcal 8.014 kJ2.090 kcal 8.743 kJ341 kcal 1.428 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g98 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,1 g11 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,7 g1,1 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g2,0 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate71 g710 g36 g72 g109 g145 g181 g217 g254 g290 g326 g362 g398 g435 g71 g
- davon Zucker0,5 g5,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g41 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g4,1 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,01 g0,10 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,03 g0,03 g0,04 g0,04 g0,05 g0,05 g0,06 g0,06 g0,01 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1000 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie341 kcal 1.428 kJ3.413 kcal 14.280 kJ174 kcal 729 kJ348 kcal 1.457 kJ522 kcal 2.186 kJ697 kcal 2.914 kJ871 kcal 3.643 kJ1.045 kcal 4.371 kJ1.219 kcal 5.100 kJ1.393 kcal 5.829 kJ1.567 kcal 6.557 kJ1.741 kcal 7.286 kJ1.915 kcal 8.014 kJ2.090 kcal 8.743 kJ341 kcal 1.428 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g98 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,1 g11 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,7 g1,1 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g2,0 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate71 g710 g36 g72 g109 g145 g181 g217 g254 g290 g326 g362 g398 g435 g71 g
- davon Zucker0,5 g5,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g0,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g41 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g4,1 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,01 g0,10 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,03 g0,03 g0,04 g0,04 g0,05 g0,05 g0,06 g0,06 g0,01 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 13.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Netto Marken-Discount bekannt (Netto Marken-Discount‑Artikel).
- Netto Marken-Discountkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 10 von 15
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizen
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Mehl & Backzutaten
Worauf kommt's dir an?
Mehr Mehl & Backzutaten
Zur Rangliste: Mehl & Backzutaten
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
- Menge0,7 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
9,8 g je 100 g, 98 g in der Packung (1000 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 341 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 13.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts