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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Vegane HacksteaksPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: emiljunker / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Sellerie, Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 184 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 184 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 184 kcal
Alle 1.901 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Vegane Hacksteaks

BioBio · 175 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

43 von 100 kcal kommen aus Protein: 28 g × 4 kcal = 112 von 258 kcal. Nicht verwechseln: 28 % nach Gewicht, 43 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein112 kcal
  • Fett108 kcal
  • Kohlenhydrate30 kcal
  • Rest8 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 258 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
28 g
Energie
258 kcal
Zucker
2,3 g
Sättigung4,7 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 4,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 18 g aus der Packung
10 g Protein= 36 g aus der Packung
15 g Protein= 54 g aus der Packung
20 g Protein= 71 g aus der Packung
25 g Protein= 89 g aus der Packung
30 g Protein= 107 g aus der Packung
35 g Protein= 125 g aus der Packung
40 g Protein= 143 g aus der Packung
45 g Protein= 161 g aus der Packung
50 g Protein= 179 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 196 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 214 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ 8 Eier49 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 18 g aus der Packung
10 g Protein= 36 g aus der Packung
15 g Protein= 54 g aus der Packung
20 g Protein= 71 g aus der Packung
25 g Protein= 89 g aus der Packung
30 g Protein= 107 g aus der Packung
35 g Protein= 125 g aus der Packung
40 g Protein= 143 g aus der Packung
45 g Protein= 161 g aus der Packung
50 g Protein= 179 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 196 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 214 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ 8 Eier49 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Netto Marken-Discount bekannt (Netto Marken-Discount-Artikel).

ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Wasser, 24 % Weizeneiweiß, 9% Sojaeiweiß, Sonnenblumenöl, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Meersalz, Weizen), 3% Tofu (Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Haferflocken, Tomatenmark, Zwiebeln, Gewürze, Meersalz, Hefe, Kräuter, Sellerie

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 4,7 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,9 Punkte10,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 21,6 g
  • Menge1,2 von 439 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 4,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Vegane Hacksteaks?

28 g je 100 g, 49 g in der Packung (175 g) laut Open Food Facts. Das sind 43 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 28 g × 4 kcal = 112 von 258 kcal, also 43 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: _Weizeneiweiß_, geschätzt rund 24 % des Produkts.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · emiljunker / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts