Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 189 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 189 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 189 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bio-Tofu
BioBio · 400 g
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 133 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett68 kcal
- Kohlenhydrate7 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 131 von 133 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 42 %
14,1 g
Protein in 100 g
42 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 381
von 1.499 in Fleischersatz & Tofu
38 Produkte teilen sich Platz 381 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie133 kcal 556 kJ532 kcal 2.226 kJ47 kcal 197 kJ94 kcal 395 kJ141 kcal 592 kJ189 kcal 789 kJ236 kcal 987 kJ283 kcal 1.184 kJ330 kcal 1.381 kJ377 kcal 1.579 kJ424 kcal 1.776 kJ472 kcal 1.973 kJ519 kcal 2.171 kJ566 kcal 2.368 kJ133 kcal 556 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g56 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,5 g30 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g7,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g4,4 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,1 g
- Kohlenhydrate1,7 g6,8 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,7 g
- davon Zucker0,5 g2,0 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g52 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g51 g55 g13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,20 g0,80 g0,07 g0,14 g0,21 g0,28 g0,35 g0,43 g0,50 g0,57 g0,64 g0,71 g0,78 g0,85 g0,20 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie133 kcal 556 kJ532 kcal 2.226 kJ47 kcal 197 kJ94 kcal 395 kJ141 kcal 592 kJ189 kcal 789 kJ236 kcal 987 kJ283 kcal 1.184 kJ330 kcal 1.381 kJ377 kcal 1.579 kJ424 kcal 1.776 kJ472 kcal 1.973 kJ519 kcal 2.171 kJ566 kcal 2.368 kJ133 kcal 556 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g56 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,5 g30 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g7,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g4,4 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g1,1 g
- Kohlenhydrate1,7 g6,8 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,7 g
- davon Zucker0,5 g2,0 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,1 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g52 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g51 g55 g13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,20 g0,80 g0,07 g0,14 g0,21 g0,28 g0,35 g0,43 g0,50 g0,57 g0,64 g0,71 g0,78 g0,85 g0,20 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Netto Marken-Discount bekannt (Netto Marken-Discount‑Artikel).
- Netto Marken-Discountkein PreisPlatz 13 von 48
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Sojabohnen
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?7,1 von 10
Sättigung: 7,1 von 10 · geschätzt.
- Protein2,8 Punkte10,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 29,8 g
- Menge2,3 von 475 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 7,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio-Tofu?
14 g je 100 g, 56 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 42 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14,1 g × 4 kcal = 56 von 133 kcal, also 42 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts