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Hülsenfrüchte
Produktfoto: Schwarze BohnenPflanzliche LebensmittelHülsenfrüchte
Foto: hale / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Hülsenfrüchte

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. LupinenSol&Mar · 550 gFür 20 g Protein: 166 statt 179 kcal
  2. Lupine geschrotetAlnatura · 250 gFür 20 g Protein: 165 statt 179 kcal
Alle 1.087 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Schwarze Bohnen

Diamond · 250 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

44 von 100 kcal kommen aus Protein: 27 g × 4 kcal = 108 von 242 kcal. Nicht verwechseln: 27 % nach Gewicht, 44 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein108 kcal
  • Fett56 kcal
  • Kohlenhydrate68 kcal
  • Rest10 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 242 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
27 g
Energie
242 kcal
Zucker
2,2 g
Sättigung5,9 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 5,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 19 g aus der Packung
10 g Protein= 37 g aus der Packung
15 g Protein= 56 g aus der Packung
20 g Protein= 74 g aus der Packung
25 g Protein= 93 g aus der Packung
30 g Protein= 111 g aus der Packung
35 g Protein= 130 g aus der Packung
40 g Protein= 148 g aus der Packung
45 g Protein= 167 g aus der Packung
50 g Protein= 185 g aus der Packung
55 g Protein= 204 g aus der Packung
60 g Protein= 222 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier27 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 11 Eier68 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 19 g aus der Packung
10 g Protein= 37 g aus der Packung
15 g Protein= 56 g aus der Packung
20 g Protein= 74 g aus der Packung
25 g Protein= 93 g aus der Packung
30 g Protein= 111 g aus der Packung
35 g Protein= 130 g aus der Packung
40 g Protein= 148 g aus der Packung
45 g Protein= 167 g aus der Packung
50 g Protein= 185 g aus der Packung
55 g Protein= 204 g aus der Packung
60 g Protein= 222 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier27 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 11 Eier68 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja

Zutaten: Sojabohnen 82%, Salz

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Hülsenfrüchte

Worauf kommt's dir an?

Keine deutlich bessere Alternative bekannt

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 5,9 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,9 Punkte11,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,8 von 24,4 g
  • Menge1,2 von 441 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 5,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Schwarze Bohnen?

27 g je 100 g, 68 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 44 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Hülsenfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27 g × 4 kcal = 108 von 242 kcal, also 44 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · hale / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts