Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 291 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 291 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 291 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Salami
Marke laut Open Food Facts: REWE · 1 Stück
Erklärung: Was der Ring bedeutet
27 von 100 kcal kommen aus Protein: 21,5 g × 4 kcal = 86 von 313 kcal. Nicht verwechseln: 21,5 % nach Gewicht, 27 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein86 kcal
- Fett225 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
je 100 g
- Protein
- 22 g
- Energie
- 313 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie313 kcal 1.310 kJ73 kcal 305 kJ146 kcal 609 kJ218 kcal 914 kJ291 kcal 1.218 kJ364 kcal 1.523 kJ437 kcal 1.827 kJ510 kcal 2.132 kJ582 kcal 2.436 kJ655 kcal 2.741 kJ728 kcal 3.046 kJ801 kcal 3.350 kJ873 kcal 3.655 kJ313 kcal 1.310 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g41 g47 g52 g58 g64 g70 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g2,4 g4,9 g7,3 g9,8 g12 g15 g17 g20 g22 g24 g27 g29 g11 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,5 g0,81 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,1 g9,0 g9,8 g3,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie313 kcal 1.310 kJ73 kcal 305 kJ146 kcal 609 kJ218 kcal 914 kJ291 kcal 1.218 kJ364 kcal 1.523 kJ437 kcal 1.827 kJ510 kcal 2.132 kJ582 kcal 2.436 kJ655 kcal 2.741 kJ728 kcal 3.046 kJ801 kcal 3.350 kJ873 kcal 3.655 kJ313 kcal 1.310 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g41 g47 g52 g58 g64 g70 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g2,4 g4,9 g7,3 g9,8 g12 g15 g17 g20 g22 g24 g27 g29 g11 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,5 g0,81 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,1 g9,0 g9,8 g3,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE-Artikel).
- REWEkein Preis22 Produkte teilen sich Platz 219 von 586
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,1 Punkte6,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,8 von 432 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Salami?
22 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 27 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 21,5 g × 4 kcal = 86 von 313 kcal, also 27 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts