Fleisch, Fisch & EierFleisch & Geflügel- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleisch & Geflügel
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hähnchenbrust-FiletLidl · 300 gFür 20 g Protein: 85 statt 188 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Rinder-Carpaccio
Rewe Feine Welt · 120 g
je 100 g
- Protein
- 20 g
- Energie
- 188 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein80 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate3 kcal
- davon Zucker2 kcal
Zusammen 191 kcal, die Packung nennt 188 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 42 %
20 g
Protein in 100 g
42 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 428
von 1.047 in Fleisch & Geflügel
15 Produkte teilen sich Platz 428 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)für 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie188 kcal 787 kJ226 kcal 944 kJ47 kcal 197 kJ94 kcal 393 kJ141 kcal 590 kJ188 kcal 787 kJ235 kcal 983 kJ282 kcal 1.180 kJ329 kcal 1.377 kJ376 kcal 1.573 kJ423 kcal 1.770 kJ470 kcal 1.966 kJ517 kcal 2.163 kJ564 kcal 2.360 kJ188 kcal 787 kJ, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g24 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g14 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g12 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,5 g4,2 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,6 g11 g3,5 g
- Kohlenhydrate0,7 g0,8 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,7 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g0,5 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,4 g2,9 g0,60 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g2,4 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)für 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie188 kcal 787 kJ226 kcal 944 kJ47 kcal 197 kJ94 kcal 393 kJ141 kcal 590 kJ188 kcal 787 kJ235 kcal 983 kJ282 kcal 1.180 kJ329 kcal 1.377 kJ376 kcal 1.573 kJ423 kcal 1.770 kJ470 kcal 1.966 kJ517 kcal 2.163 kJ564 kcal 2.360 kJ188 kcal 787 kJ, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g24 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g14 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g12 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,5 g4,2 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,6 g11 g3,5 g
- Kohlenhydrate0,7 g0,8 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,7 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g0,5 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,4 g2,9 g0,60 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g2,4 g, Fleisch & Geflügel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 90 von 203
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Rindfleischerzeugnis: Rindfleisch 96,7%, Speisesalz, Säuerungsmittel (Natriumlactat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Säureregulator (Natriumcitrat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Rapsöl, Gewürzextrakte; Parmigiano Reggiano g.U.; natives Olivenöl.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,5 von 10
Sättigung: 4,5 von 10 · geschätzt.
- Protein2,8 Punkte10,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,7 von 453 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rinder-Carpaccio?
20 g je 100 g, 24 g in der Packung (120 g) laut Open Food Facts. Das sind 42 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleisch & Geflügel, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 20 g × 4 kcal = 80 von 188 kcal, also 42 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts