- Gibt's bei
Erklärung: Läden
REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Schwarte: Kollagen, Menge offen · Sellerie, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Schwarte: laut Zutatenliste. Schwarte, Knochen, Knorpel, Kutteln, Spitzfuß und Sehnen bringen Kollagen mit. Wie viel, steht nicht auf der Packung. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Guts-Rotwurst
Wilhelm Brandenburg · 100 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
36 von 100 kcal kommen aus Protein: 18 g × 4 kcal = 72 von 196 kcal. Nicht verwechseln: 18 % nach Gewicht, 36 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein72 kcal
- Fett126 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 196 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 18 g
- Energie
- 196 kcal
- Zucker
- 0,7 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie196 kcal 820 kJ54 kcal 228 kJ109 kcal 456 kJ163 kcal 683 kJ218 kcal 911 kJ272 kcal 1.139 kJ327 kcal 1.367 kJ381 kcal 1.595 kJ436 kcal 1.822 kJ490 kcal 2.050 kJ544 kcal 2.278 kJ599 kcal 2.506 kJ653 kcal 2.734 kJ196 kcal 820 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,0 g1,4 g2,8 g4,2 g5,6 g6,9 g8,3 g9,7 g11 g13 g14 g15 g17 g5,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,0 g
- davon Zucker0,7 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g2,3 g0,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g0,97 g1,9 g2,9 g3,9 g4,9 g5,8 g6,8 g7,8 g8,8 g9,7 g10,7 g11,7 g3,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie196 kcal 820 kJ54 kcal 228 kJ109 kcal 456 kJ163 kcal 683 kJ218 kcal 911 kJ272 kcal 1.139 kJ327 kcal 1.367 kJ381 kcal 1.595 kJ436 kcal 1.822 kJ490 kcal 2.050 kJ544 kcal 2.278 kJ599 kcal 2.506 kJ653 kcal 2.734 kJ196 kcal 820 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,0 g1,4 g2,8 g4,2 g5,6 g6,9 g8,3 g9,7 g11 g13 g14 g15 g17 g5,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,0 g
- davon Zucker0,7 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g2,3 g0,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g0,97 g1,9 g2,9 g3,9 g4,9 g5,8 g6,8 g7,8 g8,8 g9,7 g10,7 g11,7 g3,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- REWEkein Preis10 Produkte teilen sich Platz 160 von 588
ZutatenAllergene: Sellerie, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf
Zutaten: Schweinefleisch* 70 %, Schweineblut, Schwarten*, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Kräuter, Dextrose, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Säureregulator (Natriumcarbonate), Stabilisator (Triphosphate). *QS-Ware Kann Spuren von Gluten. Senf und Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,2 von 10 · geschätzt.
- Protein2,6 Punkte9,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,6 von 451 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
18 g je 100 g, 18 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18 g × 4 kcal = 72 von 196 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts