Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 334 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 334 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 334 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bratwurst ohne Darm
Dietzels Fleisch- und Wurstwaren · 3 × 90 g = 270 g
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 234 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett171 kcal
- Kohlenhydrate11 kcal
- davon Zucker10 kcal
Zusammen 238 kcal, die Packung nennt 234 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 23 %
14 g
Protein in 100 g
23 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.276
von 4.170 in Wurst & Schinken
208 Produkte teilen sich Platz 2.276 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie234 kcal 979 kJ84 kcal 350 kJ167 kcal 699 kJ251 kcal 1.049 kJ334 kcal 1.399 kJ418 kcal 1.748 kJ501 kcal 2.098 kJ585 kcal 2.448 kJ669 kcal 2.797 kJ752 kcal 3.147 kJ836 kcal 3.497 kJ919 kcal 3.846 kJ1.003 kcal 4.196 kJ234 kcal 979 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g54 g61 g68 g75 g81 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,6 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g33 g7,6 g
- Kohlenhydrate2,7 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,6 g11 g12 g2,7 g
- davon Zucker2,5 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,1 g8,0 g8,9 g9,8 g11 g2,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,7 g0,96 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,6 g10,6 g11,6 g2,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie234 kcal 979 kJ84 kcal 350 kJ167 kcal 699 kJ251 kcal 1.049 kJ334 kcal 1.399 kJ418 kcal 1.748 kJ501 kcal 2.098 kJ585 kcal 2.448 kJ669 kcal 2.797 kJ752 kcal 3.147 kJ836 kcal 3.497 kJ919 kcal 3.846 kJ1.003 kcal 4.196 kJ234 kcal 979 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g54 g61 g68 g75 g81 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,6 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g33 g7,6 g
- Kohlenhydrate2,7 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,6 g11 g12 g2,7 g
- davon Zucker2,5 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,1 g8,0 g8,9 g9,8 g11 g2,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,7 g0,96 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,6 g10,6 g11,6 g2,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis22 Produkte teilen sich Platz 334 von 589
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch 82%, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Würze, Zucker, getrockneter Glukosesirup, Dextrose, Säureregulator (Natriumacetat), Stabilisator (Diphosphate), Hefeextrakt, pflanzliche Eiweiß - hydrolysate (Raps, Mais), Säuerungs-- mittel (Citronensäure), Rapsöl, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Weizen, Ei, Soja, Senf, Sellerie und Milch enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
- Protein2,0 Punkte6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,3 von 443 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bratwurst ohne Darm?
14 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 23 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Gluten, Milch, Senf, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 234 kcal, also 23 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · predatorix / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts