Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Gibt's bei
Erklärung: Läden
Kaufland: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
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Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 185 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 185 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 185 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
43 von 100 kcal kommen aus Protein: 16,9 g × 4 kcal = 68 von 156 kcal. Nicht verwechseln: 16,9 % nach Gewicht, 43 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein68 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate27 kcal
- Sonstiges11 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 156 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 156 kcal
- Zucker
- 2,8 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie156 kcal 653 kJ46 kcal 193 kJ92 kcal 386 kJ138 kcal 579 kJ185 kcal 772 kJ231 kcal 966 kJ277 kcal 1.159 kJ323 kcal 1.352 kJ369 kcal 1.545 kJ415 kcal 1.738 kJ462 kcal 1.931 kJ508 kcal 2.124 kJ554 kcal 2.317 kJ156 kcal 653 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,6 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g5,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,7 g
- Kohlenhydrate6,8 g2,0 g4,0 g6,0 g8,0 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g6,8 g
- davon Zucker2,8 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,5 g8,3 g9,1 g9,9 g2,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,8 g1,7 g3,4 g5,1 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g5,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g0,38 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie156 kcal 653 kJ46 kcal 193 kJ92 kcal 386 kJ138 kcal 579 kJ185 kcal 772 kJ231 kcal 966 kJ277 kcal 1.159 kJ323 kcal 1.352 kJ369 kcal 1.545 kJ415 kcal 1.738 kJ462 kcal 1.931 kJ508 kcal 2.124 kJ554 kcal 2.317 kJ156 kcal 653 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,6 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g5,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,7 g
- Kohlenhydrate6,8 g2,0 g4,0 g6,0 g8,0 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g6,8 g
- davon Zucker2,8 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,5 g8,3 g9,1 g9,9 g2,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,8 g1,7 g3,4 g5,1 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g21 g5,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g0,38 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Kaufland laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- Kauflandkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 11 von 105
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Trinkwasser, 16,0% SOJAPROTEIN, 5,0 % WEIZENPROTEIN, pflanzliche Öle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblume), Zwiebeln, Maisstärke, Stabilisatoren (Methylcellulose, Carrageen), Speisesalz, Branntweinessig, Hefeextrakt, Aromen, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, GERSTENMALZEXTRAKT, karamellisierter Zucker, geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch), Gewürze (Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Koriander, Piment), Säuerungsmittel (Citronensäure)
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 5,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 5,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,9 Punkte10,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,7 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge2,0 von 464 g Essen
- ZuckerAbzug 0,21,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
17 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 43 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Senf. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16,9 g × 4 kcal = 68 von 156 kcal, also 43 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts