Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Emmer VollkornmehlSchapfen Mühle · 1000 gFür 20 g Protein: 489 statt 14240 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 14240 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de
Erklärung: Was der Ring bedeutet
0 von 100 kcal kommen aus Protein: 0,5 g × 4 kcal = 2 von 356 kcal. Nicht verwechseln: 0,5 % nach Gewicht, 0 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein2 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate352 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 356 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 0,5 g
- Energie
- 356 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (1000 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie356 kcal 1.490 kJ3.560 kcal 14.895 kJ3.560 kcal 14.895 kJ7.120 kcal 29.790 kJ10.680 kcal 44.685 kJ14.240 kcal 59.580 kJ17.800 kcal 74.475 kJ21.360 kcal 89.370 kJ24.920 kcal 104.265 kJ28.480 kcal 119.160 kJ32.040 kcal 134.055 kJ35.600 kcal 148.950 kJ39.160 kcal 163.845 kJ42.720 kcal 178.740 kJ356 kcal 1.490 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein0,5 g5,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g5,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate88 g880 g880 g1.760 g2.640 g3.520 g4.400 g5.280 g6.160 g7.040 g7.920 g8.800 g9.680 g10.560 g88 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g1,0 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g0,10 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (1000 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie356 kcal 1.490 kJ3.560 kcal 14.895 kJ3.560 kcal 14.895 kJ7.120 kcal 29.790 kJ10.680 kcal 44.685 kJ14.240 kcal 59.580 kJ17.800 kcal 74.475 kJ21.360 kcal 89.370 kJ24.920 kcal 104.265 kJ28.480 kcal 119.160 kJ32.040 kcal 134.055 kJ35.600 kcal 148.950 kJ39.160 kcal 163.845 kJ42.720 kcal 178.740 kJ356 kcal 1.490 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein0,5 g5,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g5,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,5 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate88 g880 g880 g1.760 g2.640 g3.520 g4.400 g5.280 g6.160 g7.040 g7.920 g8.800 g9.680 g10.560 g88 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g1,0 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g0,10 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de, reformhaus.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,1 Punkte0,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 0,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
0,5 g je 100 g, 5,0 g in der Packung (1000 g) laut Open Food Facts. Das sind 0 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 0,5 g × 4 kcal = 2 von 356 kcal, also 0 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts