Snacks & SüßesBrotaufstriche- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brotaufstriche
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 583 kcal
- Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 583 kcal
- Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 583 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
Pfifferling Aufstrich
Forest Secret Premium Food · 90 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
13 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 224 kcal. Nicht verwechseln: 7,7 % nach Gewicht, 13 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein31 kcal
- Fett153 kcal
- Kohlenhydrate39 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 224 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 7,7 g
- Energie
- 224 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (90 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie224 kcal 937 kJ202 kcal 843 kJ146 kcal 609 kJ291 kcal 1.219 kJ437 kcal 1.828 kJ583 kcal 2.437 kJ728 kcal 3.047 kJ874 kcal 3.656 kJ1.020 kcal 4.266 kJ1.165 kcal 4.875 kJ1.311 kcal 5.484 kJ1.456 kcal 6.094 kJ1.602 kcal 6.703 kJ1.748 kcal 7.312 kJ224 kcal 937 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,7 g6,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett17 g15 g11 g22 g33 g44 g55 g66 g78 g89 g100 g111 g122 g133 g17 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,3 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g0,4 g
- Kohlenhydrate9,9 g8,9 g6,4 g13 g19 g26 g32 g38 g45 g51 g58 g64 g71 g77 g9,9 g
- davon Zucker0,5 g0,5 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,6 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,3 g3,6 g3,9 g0,5 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g1,6 g1,1 g2,2 g3,4 g4,5 g5,6 g6,7 g7,9 g9,0 g10,1 g11,2 g12,4 g13,5 g1,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (90 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie224 kcal 937 kJ202 kcal 843 kJ146 kcal 609 kJ291 kcal 1.219 kJ437 kcal 1.828 kJ583 kcal 2.437 kJ728 kcal 3.047 kJ874 kcal 3.656 kJ1.020 kcal 4.266 kJ1.165 kcal 4.875 kJ1.311 kcal 5.484 kJ1.456 kcal 6.094 kJ1.602 kcal 6.703 kJ1.748 kcal 7.312 kJ224 kcal 937 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,7 g6,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett17 g15 g11 g22 g33 g44 g55 g66 g78 g89 g100 g111 g122 g133 g17 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,3 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,7 g0,4 g
- Kohlenhydrate9,9 g8,9 g6,4 g13 g19 g26 g32 g38 g45 g51 g58 g64 g71 g77 g9,9 g
- davon Zucker0,5 g0,5 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,6 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,3 g3,6 g3,9 g0,5 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g1,6 g1,1 g2,2 g3,4 g4,5 g5,6 g6,7 g7,9 g9,0 g10,1 g11,2 g12,4 g13,5 g1,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de, globus.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,4 von 445 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Pfifferling Aufstrich?
7,7 g je 100 g, 6,9 g in der Packung (90 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 224 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · montyb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts