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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Pilzprotein HackPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

tegut: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 176 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 176 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 176 kcal
Alle 1.901 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Pilzprotein Hack

Revo · 160 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

45 von 100 kcal kommen aus Protein: 15,6 g × 4 kcal = 62 von 137 kcal. Nicht verwechseln: 15,6 % nach Gewicht, 45 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein62 kcal
  • Fett60 kcal
  • Kohlenhydrate3 kcal
  • Sonstiges12 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 137 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
16 g
Energie
137 kcal
Zucker
0,3 g
Sättigungmindestens 5,8 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 5,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 32 g aus der Packung
10 g Protein= 64 g aus der Packung
15 g Protein= 96 g aus der Packung
20 g Protein= 128 g aus der Packung
25 g Protein= 160 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 224 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 256 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 288 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 321 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 353 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier16 g Protein
So viel Protein wie≈ 4 Eier25 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 32 g aus der Packung
10 g Protein= 64 g aus der Packung
15 g Protein= 96 g aus der Packung
20 g Protein= 128 g aus der Packung
25 g Protein= 160 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 224 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 256 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 288 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 321 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 353 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier16 g Protein
So viel Protein wie≈ 4 Eier25 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

tegut laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Pilzprotein (Fusarium venenatum sp.) (89%), Rapsöl, Rapssamenprotein, Gewürzmischung (Meersalz, Kräuter, Gewürzextrakte).

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

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Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 5,8 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 5,8 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein3,0 Punkte11,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 24 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge2,2 von 473 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 5,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Pilzprotein Hack?

16 g je 100 g, 25 g in der Packung (160 g) laut Open Food Facts. Das sind 45 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15,6 g × 4 kcal = 62 von 137 kcal, also 45 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts