Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 800 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 800 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 800 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Mestemacher Organic Flax Seed Bread imp
Mestemacher · 500 g approximately
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 5,4 g
- Energie
- 214 kcal
- Zucker
- 3,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein21 kcal
- Fett32 kcal
- Kohlenhydrate164 kcal
- davon Zucker14 kcal
Zusammen 217 kcal, die Packung nennt 214 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 10 %
5,4 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,9 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 47 g.
Abzug−0,2Zucker · 1,7 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie214 kcal 897 kJ200 kcal 837 kJ400 kcal 1.674 kJ600 kcal 2.510 kJ800 kcal 3.347 kJ1.000 kcal 4.184 kJ1.200 kcal 5.021 kJ1.400 kcal 5.858 kJ1.600 kcal 6.694 kJ1.800 kcal 7.531 kJ2.000 kcal 8.368 kJ2.200 kcal 9.205 kJ2.400 kcal 10.042 kJ214 kcal 897 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,6 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g3,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate41 g38 g77 g115 g153 g192 g230 g268 g307 g345 g383 g422 g460 g41 g
- davon Zucker3,6 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g3,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie214 kcal 897 kJ200 kcal 837 kJ400 kcal 1.674 kJ600 kcal 2.510 kJ800 kcal 3.347 kJ1.000 kcal 4.184 kJ1.200 kcal 5.021 kJ1.400 kcal 5.858 kJ1.600 kcal 6.694 kJ1.800 kcal 7.531 kJ2.000 kcal 8.368 kJ2.200 kcal 9.205 kJ2.400 kcal 10.042 kJ214 kcal 897 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,4 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,6 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g3,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- Kohlenhydrate41 g38 g77 g115 g153 g192 g230 g268 g307 g345 g383 g422 g460 g41 g
- davon Zucker3,6 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g3,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,9 von 10
Sättigung: 2,9 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 25 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,5 von 447 g Essen
- ZuckerAbzug 0,21,7 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
5,4 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,4 g × 4 kcal = 21 von 214 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts