Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 650 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 650 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 650 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Laugenstangen – zum Selberbacken
Bofrost · 1 Stück
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,6 g
- Energie
- 247 kcal
- Zucker
- 2,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein30 kcal
- Fett34 kcal
- Kohlenhydrate177 kcal
- davon Zucker9 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 241 von 247 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
7,6 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,8 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 40 g.
Abzug−0,1Zucker · 0,9 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie247 kcal 1.033 kJ163 kcal 680 kJ325 kcal 1.360 kJ488 kcal 2.040 kJ650 kcal 2.720 kJ813 kcal 3.400 kJ975 kcal 4.079 kJ1.138 kcal 4.759 kJ1.300 kcal 5.439 kJ1.463 kcal 6.119 kJ1.625 kcal 6.799 kJ1.788 kcal 7.479 kJ1.950 kcal 8.159 kJ247 kcal 1.033 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,8 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g3,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g0,4 g
- Kohlenhydrate44 g29 g58 g87 g117 g146 g175 g204 g233 g262 g291 g321 g350 g44 g
- davon Zucker2,3 g1,5 g3,0 g4,5 g6,1 g7,6 g9,1 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,7 g1,8 g3,6 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g20 g21 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g2,3 g4,6 g6,9 g9,2 g11,5 g13,8 g16,1 g18,4 g20,7 g23,0 g25,3 g27,6 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie247 kcal 1.033 kJ163 kcal 680 kJ325 kcal 1.360 kJ488 kcal 2.040 kJ650 kcal 2.720 kJ813 kcal 3.400 kJ975 kcal 4.079 kJ1.138 kcal 4.759 kJ1.300 kcal 5.439 kJ1.463 kcal 6.119 kJ1.625 kcal 6.799 kJ1.788 kcal 7.479 kJ1.950 kcal 8.159 kJ247 kcal 1.033 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,8 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g3,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g0,4 g
- Kohlenhydrate44 g29 g58 g87 g117 g146 g175 g204 g233 g262 g291 g321 g350 g44 g
- davon Zucker2,3 g1,5 g3,0 g4,5 g6,1 g7,6 g9,1 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,7 g1,8 g3,6 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g20 g21 g2,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g2,3 g4,6 g6,9 g9,2 g11,5 g13,8 g16,1 g18,4 g20,7 g23,0 g25,3 g27,6 g3,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,1 g
- Menge1,2 von 440 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,9 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,6 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,6 g × 4 kcal = 30 von 247 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts