Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 643 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 643 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 643 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Gran tramezzino
Certosaa · 400 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,5 g
- Energie
- 241 kcal
- Zucker
- 7,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein30 kcal
- Fett27 kcal
- Kohlenhydrate180 kcal
- davon Zucker28 kcal
- Rest4 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 237 von 241 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
7,5 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
2,6 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 41 g.
Abzug−0,2Zucker · 2,9 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ964 kcal 4.033 kJ161 kcal 672 kJ321 kcal 1.344 kJ482 kcal 2.017 kJ643 kcal 2.689 kJ803 kcal 3.361 kJ964 kcal 4.033 kJ1.125 kcal 4.706 kJ1.285 kcal 5.378 kJ1.446 kcal 6.050 kJ1.607 kcal 6.722 kJ1.767 kcal 7.395 kJ1.928 kcal 8.067 kJ241 kcal 1.008 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,5 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,0 g12 g2,0 g4,0 g6,0 g8,0 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g2,0 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g0,5 g
- Kohlenhydrate45 g180 g30 g60 g90 g120 g150 g180 g210 g240 g270 g300 g330 g360 g45 g
- davon Zucker7,0 g28 g4,7 g9,3 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g47 g51 g56 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,2 g8,8 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g4,8 g0,79 g1,6 g2,4 g3,2 g4,0 g4,8 g5,6 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ964 kcal 4.033 kJ161 kcal 672 kJ321 kcal 1.344 kJ482 kcal 2.017 kJ643 kcal 2.689 kJ803 kcal 3.361 kJ964 kcal 4.033 kJ1.125 kcal 4.706 kJ1.285 kcal 5.378 kJ1.446 kcal 6.050 kJ1.607 kcal 6.722 kJ1.767 kcal 7.395 kJ1.928 kcal 8.067 kJ241 kcal 1.008 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,5 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,0 g12 g2,0 g4,0 g6,0 g8,0 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g2,0 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g0,5 g
- Kohlenhydrate45 g180 g30 g60 g90 g120 g150 g180 g210 g240 g270 g300 g330 g360 g45 g
- davon Zucker7,0 g28 g4,7 g9,3 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g47 g51 g56 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,2 g8,8 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g2,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g4,8 g0,79 g1,6 g2,4 g3,2 g4,0 g4,8 g5,6 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,5 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,9 g
- Menge1,3 von 441 g/ml
- ZuckerAbzug 0,22,9 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Gran tramezzino?
7,5 g je 100 g, 30 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,5 g × 4 kcal = 30 von 241 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 28.10.2026. Foto ansehen · Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts