Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Senf, Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 483 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 483 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 483 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Burger Vegan Big Classic
Food for Future
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 10,4 g × 4 kcal = 42 von 251 kcal. Nicht verwechseln: 10,4 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein42 kcal
- Fett90 kcal
- Kohlenhydrate115 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 251 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 251 kcal
- Zucker
- 4,9 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ121 kcal 505 kJ241 kcal 1.010 kJ362 kcal 1.515 kJ483 kcal 2.020 kJ603 kcal 2.524 kJ724 kcal 3.029 kJ845 kcal 3.534 kJ965 kcal 4.039 kJ1.086 kcal 4.544 kJ1.207 kcal 5.049 kJ1.327 kcal 5.554 kJ1.448 kcal 6.059 kJ251 kcal 1.050 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10 g11 g12 g2,1 g
- Kohlenhydrate29 g14 g28 g42 g55 g69 g83 g97 g111 g125 g138 g152 g166 g29 g
- davon Zucker4,9 g2,4 g4,7 g7,1 g9,4 g12 g14 g16 g19 g21 g24 g26 g28 g4,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ121 kcal 505 kJ241 kcal 1.010 kJ362 kcal 1.515 kJ483 kcal 2.020 kJ603 kcal 2.524 kJ724 kcal 3.029 kJ845 kcal 3.534 kJ965 kcal 4.039 kJ1.086 kcal 4.544 kJ1.207 kcal 5.049 kJ1.327 kcal 5.554 kJ1.448 kcal 6.059 kJ251 kcal 1.050 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10 g11 g12 g2,1 g
- Kohlenhydrate29 g14 g28 g42 g55 g69 g83 g97 g111 g125 g138 g152 g166 g29 g
- davon Zucker4,9 g2,4 g4,7 g7,1 g9,4 g12 g14 g16 g19 g21 g24 g26 g28 g4,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g0,77 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis3 Produkte teilen sich Platz 44 von 79
ZutatenAllergene: Gluten, Senf, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf, Sesam
Zutaten: Sesamweizenbrötchen 40% (Weizenmehl Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Sesam 2%, Speisesalz, Emulgator Mono - und,Diacteylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Calciumsulfat), veganer Burgerpatty 31 % (Wasser, Rapsöl, Weizengluten 15%, Ackerbohnenprotein 3%, Erbsenprotein 2,5%, Stabilisator Methylcellulose, Stärke (enthält Weizen), Aromen, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator Natriumlactat, Branntweinessig, Farbstoff Betenrot, Pfefferextrakt, Gerstenmalzextrakt). Lebensmittelzubereitung aus Pflanzenfett 13% (Wasser, raffiniertes Kokosöl 21 %, modifizierte Stärke, Meersalz, Olivenextrakt, Aroma, Farbstoff Carotin), Würzsauce 9% (eingelegte Gurken 30% (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz),Rohrzucker, Zwiebel, Wasser, Tomatenmark, Senf 8% (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze, Kräuter), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Dextrose, Paprikagewürzextrakt, Liebstöckel), Ketchup 7%% (Wasser, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 440 g/ml
- ZuckerAbzug 0,22 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
10 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Milch, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,4 g × 4 kcal = 42 von 251 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizengluten, geschätzt rund 14 % des Produkts.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts