Snacks & SüßesBrotaufstriche- Merkmale
- Ei, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brotaufstriche
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 983 kcal
- Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 983 kcal
- Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 983 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
Tomate und mozzarella Brotaufstrich
Chef Select
Erklärung: Was der Ring bedeutet
8 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,7 g × 4 kcal = 19 von 231 kcal. Nicht verwechseln: 4,7 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein19 kcal
- Fett180 kcal
- Kohlenhydrate34 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 231 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 4,7 g
- Energie
- 231 kcal
- Zucker
- 6,4 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie231 kcal 967 kJ246 kcal 1.028 kJ491 kcal 2.056 kJ737 kcal 3.085 kJ983 kcal 4.113 kJ1.229 kcal 5.141 kJ1.474 kcal 6.169 kJ1.720 kcal 7.197 kJ1.966 kcal 8.226 kJ2.212 kcal 9.254 kJ2.457 kcal 10.282 kJ2.703 kcal 11.310 kJ2.949 kcal 12.338 kJ231 kcal 967 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g21 g43 g64 g85 g106 g128 g149 g170 g191 g213 g234 g255 g20 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,4 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g47 g51 g56 g4,4 g
- Kohlenhydrate8,4 g8,9 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g71 g80 g89 g98 g107 g8,4 g
- davon Zucker6,4 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g54 g61 g68 g75 g82 g6,4 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,5 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,3 g0,5 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g1,3 g2,6 g3,8 g5,1 g6,4 g7,7 g8,9 g10,2 g11,5 g12,8 g14,0 g15,3 g1,2 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie231 kcal 967 kJ246 kcal 1.028 kJ491 kcal 2.056 kJ737 kcal 3.085 kJ983 kcal 4.113 kJ1.229 kcal 5.141 kJ1.474 kcal 6.169 kJ1.720 kcal 7.197 kJ1.966 kcal 8.226 kJ2.212 kcal 9.254 kJ2.457 kcal 10.282 kJ2.703 kcal 11.310 kJ2.949 kcal 12.338 kJ231 kcal 967 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g21 g43 g64 g85 g106 g128 g149 g170 g191 g213 g234 g255 g20 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,4 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g47 g51 g56 g4,4 g
- Kohlenhydrate8,4 g8,9 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g71 g80 g89 g98 g107 g8,4 g
- davon Zucker6,4 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g54 g61 g68 g75 g82 g6,4 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,5 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,3 g0,5 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g1,3 g2,6 g3,8 g5,1 g6,4 g7,7 g8,9 g10,2 g11,5 g12,8 g14,0 g15,3 g1,2 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis10 Produkte teilen sich Platz 24 von 112
ZutatenAllergene: Ei, Milch, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Milch, Senf
Zutaten: Rapsöl, 24% Tomaten, 20% Mozzarella, Crème Fraîche, Zwiebeln, Zucker, Tomatenmark zweifach konzentriert, getrocknete Tomaten (Tomaten, Speisesalz), Eigelb, Branntweinessig, Kräuter, Speisesalz, Stärke, Säureregulator: Natriumacetate; Knoblauch, Essigsäure, Citronensäure, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, natives Olivenöl, Senfsaaten, Gewürze
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,1 von 10 · geschätzt.
- Protein0,9 Punkte2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,1 von 20,2 g
- Menge1,3 von 443 g/ml
- ZuckerAbzug 0,22,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Tomate und mozzarella Brotaufstrich?
4,7 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Milch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,7 g × 4 kcal = 19 von 231 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts