Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 484 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 484 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 484 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,8 g × 4 kcal = 35 von 213 kcal. Nicht verwechseln: 8,8 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein35 kcal
- Fett95 kcal
- Kohlenhydrate68 kcal
- Sonstiges15 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 213 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 8,8 g
- Energie
- 213 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 3,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie213 kcal 891 kJ426 kcal 1.782 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.013 kJ363 kcal 1.519 kJ484 kcal 2.025 kJ605 kcal 2.532 kJ726 kcal 3.038 kJ847 kcal 3.545 kJ968 kcal 4.051 kJ1.089 kcal 4.557 kJ1.210 kcal 5.064 kJ1.331 kcal 5.570 kJ1.452 kcal 6.076 kJ213 kcal 891 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,8 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g21 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g2,6 g0,7 g1,5 g2,2 g3,0 g3,7 g4,4 g5,2 g5,9 g6,6 g7,4 g8,1 g8,9 g1,3 g
- Kohlenhydrate17 g34 g9,7 g19 g29 g39 g49 g58 g68 g78 g87 g97 g107 g117 g17 g
- davon Zucker1,0 g2,0 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,3 g6,8 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,5 g9,0 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g26 g28 g31 g4,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,6 g0,75 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie213 kcal 891 kJ426 kcal 1.782 kJ121 kcal 506 kJ242 kcal 1.013 kJ363 kcal 1.519 kJ484 kcal 2.025 kJ605 kcal 2.532 kJ726 kcal 3.038 kJ847 kcal 3.545 kJ968 kcal 4.051 kJ1.089 kcal 4.557 kJ1.210 kcal 5.064 kJ1.331 kcal 5.570 kJ1.452 kcal 6.076 kJ213 kcal 891 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,8 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g21 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g2,6 g0,7 g1,5 g2,2 g3,0 g3,7 g4,4 g5,2 g5,9 g6,6 g7,4 g8,1 g8,9 g1,3 g
- Kohlenhydrate17 g34 g9,7 g19 g29 g39 g49 g58 g68 g78 g87 g97 g107 g117 g17 g
- davon Zucker1,0 g2,0 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,3 g6,8 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,5 g9,0 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g26 g28 g31 g4,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g2,6 g0,75 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g1,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis3 Produkte teilen sich Platz 44 von 79
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Kichererbsen¹ 44%, Zwiebeln, Kichererbsenmehl¹ 14%, Zucchini¹ 9%, Tomaten¹ 9%, Sonnenblumenöl, Petersilie', Speisesalz, Koriander¹, Gewürze¹. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Gluten, Senf, Sesam, Soja, Mandeln und Cashewnüssen enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 3,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,8 von 22,1 g
- Menge1,5 von 447 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,8 g je 100 g, 18 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,8 g × 4 kcal = 35 von 213 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts