Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 598 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 598 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 598 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Stokbrood Klassiek wit
Plus · 350 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 8,5 g
- Energie
- 254 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein34 kcal
- Fett7 kcal
- Kohlenhydrate207 kcal
- davon Zucker3 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 248 von 254 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
8,5 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
2,8 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,3 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,3 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie254 kcal 1.063 kJ889 kcal 3.720 kJ149 kcal 625 kJ299 kcal 1.250 kJ448 kcal 1.875 kJ598 kcal 2.501 kJ747 kcal 3.126 kJ896 kcal 3.751 kJ1.046 kcal 4.376 kJ1.195 kcal 5.001 kJ1.345 kcal 5.626 kJ1.494 kcal 6.251 kJ1.644 kcal 6.877 kJ1.793 kcal 7.502 kJ254 kcal 1.063 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g2,8 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,4 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,1 g
- Kohlenhydrate52 g181 g30 g61 g91 g122 g152 g183 g213 g244 g274 g305 g335 g366 g52 g
- davon Zucker0,8 g2,8 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,6 g9,1 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,6 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g2,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g3,7 g0,61 g1,2 g1,8 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie254 kcal 1.063 kJ889 kcal 3.720 kJ149 kcal 625 kJ299 kcal 1.250 kJ448 kcal 1.875 kJ598 kcal 2.501 kJ747 kcal 3.126 kJ896 kcal 3.751 kJ1.046 kcal 4.376 kJ1.195 kcal 5.001 kJ1.345 kcal 5.626 kJ1.494 kcal 6.251 kJ1.644 kcal 6.877 kJ1.793 kcal 7.502 kJ254 kcal 1.063 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,5 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g2,8 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,4 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,1 g
- Kohlenhydrate52 g181 g30 g61 g91 g122 g152 g183 g213 g244 g274 g305 g335 g366 g52 g
- davon Zucker0,8 g2,8 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,4 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,6 g9,1 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,6 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g2,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,0 g3,7 g0,61 g1,2 g1,8 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge1,2 von 439 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Stokbrood Klassiek wit?
8,5 g je 100 g, 30 g in der Packung (350 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,5 g × 4 kcal = 34 von 254 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · hhog / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts